Arancini cu gorgonzola și sos de ardei copt Arancini sunt una din contribuțiile geniale ale bucătăriei italiene la gastronomia lumii. …
Rețetă de pui cu sos de roșii, legume și vin roșu. Rețetă de pui vânătoresc inspirată de rețeta clasică italiană …
Pizza Margherita de casă, în câțiva pași simpli După rețeta de aluat de pizza pe care am publicat-o nu demult, de …
Aluat de pizza dospit la rece, o rețetă pentru o pizza cu blat subțire, fin și crocant. Aluat de pizza …
Paste Scoici uriașe – Conchiglioni – umplute cu ragu și gratinate cu bechamel și brânză, rețetă pas cu pas. Ingrediente …
Cel mai simplu și mai aromat sos de roșii pentru paste Ador pastele si le-as consuma cu placere in fiecare …
Tortelloni in brodo, un clasic italian reinterpretat Primul lucru pe care-l voi spune despre rețeta mea de tortellini in brodo …
Penne alla vodka, adica paste cu vodca? Chiar daca suna ciudat pentru multi, penne alla vodka, aceasta reteta de paste …
Pe limba lor de origine (italiana) spaghetti alla puttanesca, o traducere exacta a acestui fel de mancare ar fi „spaghete …
Spaghete a la norma, sau, pe limba lor de baștină – evident, italiana – spaghetti alla norma. Sună destul de …
Am o pasiune pentru paste, imi place sa le pregatesc, sa fac aluatul de paste acasa, imi place sa descopar …
Dulceaga, cu un gust proaspat de lapte si cu calitatea de a se gratina superb, creand prin topire fire lungi …
