Supă franțuzească de ceapă – rețetă explicată detaliat, ingrediente cu gramaje exacte și modul de preparare ilustrat cu poze step …
Salata Waldorf, rețetă simplă de salată pe bază de țelină verde Apio, fructe și nuci, asezonate cu un dressing de …
Savarină uriașă, bine însiropată și plină de frișcă, visul oricărui gurmand Savarinele mi-au plăcut de când mă știu. Îmi amintesc …
Muschi de vita – Beef – Wellington, clasic si mereu in actualitate Reteta de ”beef wellington” este o reteta clasica, regasita …
…si cu rosii, si cu branza albastra, cu bacon rumenit si oua. O salata racoroasa, usoara dar consistenta, salata Cobb …
Orice as gati, se pare ca acest fel de mancare clasic, boeuf stroganoff, ramane preferatul fetei mele :). Si cum …
Coq au vin, adică cocoş în vin, pe româneşte, e o reţetă clasică din gastronomia atât de bogată a Franţei. …
Va propun azi o reteta de o mare simplitate, dar intotdeauna placuta tuturor degustatorilor: linzer – torte. Numita astfel dupa …
Tarta Tatin – o rețetă clasică franțuzească, nu foarte complicată dar foarte gustoasă, pe care o găsiți explicată mai jos, …
Vol au vent, pateuri fine si usoare din foietaj cu umpluturi diverse Așa cum v-am povestit acum câteva zile, când …
Sosul béarnaise (pronuntat bearnez) este unul dintre sosurile clasice ale bucatariei franceze. Este obtinut din emulsifierea galbenusurilor de ou proaspete …
