Tartă cu mere și cremă parfumată cu calvados într-o crustă fină cu unt. Reteta de tarta cu mere ca in …
Savarină uriașă, bine însiropată și plină de frișcă, visul oricărui gurmand Savarinele mi-au plăcut de când mă știu. Îmi amintesc …
Choux a la creme – rețetă clasică franțuzească prezentată pas cu pas, video. Tutorial video pentru choux a la creme …
Crema de vanilie, cremă de bază de patiserie, vanilla custard, crème patissière – rețetă video pas cu pas. Modul de …
Cred ca as putea numi piersicile ca fiind fructele mele preferate. Atunci cand prietenii mei de la SunFood mi-au facut …
Tortul Opera este o reteta clasica frantuzeasca. Inventatorul acestui tort se pare ca a fost un anumit domn Cyriaque Gavillon, …
Foarte multi oameni au trecut pragul sau macar au auzit despre reputatia admiratului Bistro de l’Arte din Brasov. La fel …
Oh là là, un soufflé au chocolat! :) Ne-am obisnuit sa consideram sufleul, si nu ma refer doar la reteta …
Pulpele de rață făcute „confit” sunt o delicatesă franțuzească. Chiar dacă denumirea ar putea da de bănuit că mâncarea ar …
Asadar, din nou despre macarons. Am mai vorbit despre aceste fursecuri pline de temperament, carora trebuie sa le prinzi dichisul …
Acest gratin Dauphinois (pronuntat „dofinoa”), asa dupa cum probabil ati dedus deja din titlu, sunt o specialitate frantuzeasca. Felul in …
Desertul din care m-am delectat azi si pe care vreau sa vi-l impartasesc este unul clasic, cu o poveste incantatoare. …
