Despre napi (cunoscut si ca topinambur sau anghinare de Ierusalim) imi amintesc cate ceva din povestile citite in copilarie, cand …
Cartofii Dauphinois (pronuntat „dofinoa”), asa dupa cum probabil ati dedus deja din titlu, sunt o specialitate frantuzeasca. Felul in sine …
Mamaliga cu branza… am crescut cu asa ceva, nu? Mamaliga se potriveste cu branza ca micii cu mustarul, pestele cu …
Mozzarella in carrozza e un fel de sandwich italian, considerat la el acasa un „antipasto” traditional, a carui paternitate si-o …
Intr-o zi de toamna insorita ca cea de azi, avand de copt o desaga intreaga de ardei si sorbindu-le cu …
Placinta asta aurie pe care la mama ei acasa o cheama „Pita me tiri ke kolokythia” sau „kolokythotiropita”, cu umplutura …
Dulceaga, cu un gust proaspat de lapte si cu calitatea de a se gratina superb, creand prin topire fire lungi …
Salata de conopida e un fel de mancare grozav pe timp de vara. Reteta mea de salata e destul de …
Ieri am avut chef de ceva bun. Sa fie si rapid, m-am gandit eu. Si m-am oprit asupra unei portii …
Pesto de leurda 100% natural, făcut în casă, după o rețetă simplă. Cum se face un pesto de leurda și …
Salata cu sparanghel, gorgonzola si capsuni cu care ne-am delectat azi la pranz o datoram Siminei Holovatchi si ii multumim …
Vol au vent, pateuri fine si usoare din foietaj cu umpluturi diverse Așa cum v-am povestit acum câteva zile, când …
