Blog
articole
Mâncarea de casă vs. mâncare fast food, episodul 2
Cati aditivi sunt in mancarea pe care o consumam? Am tot auzit ca la fast food carnea nu e carne, …
prajituri si torturi
Tort Opera
Tortul Opera este o reteta clasica frantuzeasca. Inventatorul acestui tort se pare ca a fost un anumit domn Cyriaque Gavillon, …
paste și risotto
Paste cu trufe si o invitatie la un grandios spectacol
Paste cu trufe, mai precis tagliatelle cu trufe, iata felul exceptional cu care incerc sa va ispitesc azi. Va imbii …
peste, fructe de mare
Pastrav cu conopida cous cous
Pastrav la tigaie cu conopida cous cous, suna oarecum neobisnuit. Rareori am facut, insa, un peste (pastrav, in cazul de …
deserturi si dulciuri de casa
Sufleu de mure
Un sufleu, de mure sau indiferent de ce ar fi, are reputatia de a fi foarte dificil de preparat. Experienta …
Supe și ciorbe
Ciorba ardeleneasca de varza
Ciorba de varza ca-n Ardeal, asa cum mi-o facea Buna mea, e una dintre cele mai bune din lume. Inclin …
aperitive
Hummus
Hummus rețetă de pastă aperitiv din năut, perfectă pentru diferite ocazii. Ce este un hummus? Rețeta de hummus cu gramaje …
articole
Mancare de casa vs. mancare fast food
…sau mancare congelata, semipreparata, mancarea de la bufet sau de la cantina. In urma cu mai putin de un an, …
Rețete de mâncare
Chiftele marinate, reteta ca la mama
Chiftele marinate, reteta ca la mama. Chiftelute marinate in sos de rosii, reteta. Chiftele marinate, rețetă ca la mama, lista …
paste și risotto
Spaghetti alla puttanesca
Pe limba lor de origine (italiana) spaghetti alla puttanesca, o traducere exacta a acestui fel de mancare ar fi „spaghete …
prajituri si torturi
Prajitura fara faina cu portocale si crema philadelphia
Cum adica prajitura fara faina? Exact asa, reteta asta de prajitura cu portocale nu are urma de faina (de grau), …
retete de salateretete diverse
Salata de linte verde cu cruditati
De ce o salata de linte? Va sa zica, s-au incheiat si Sarbatorile… sau nu, eu urmeaza sa le iau …
