Blog

Haioșul este o prajitura ungureasca, raspandita in Ardeal si in Banat. Un haioș reusit este, probabil, cel mai fin foietaj …

Niste muffinsi pufosi si gustosi, care se potrivesc cu o cafea mai bine decat orice altceva: Ingrediente Muffins cu crema …

Paste proaspete, de casa, in cel mai pur stil austro-ungar, asa cum e obiceiul locului in care traiesc eu – …

Prajitura cu miere de albine ”Albinita”. Foi fragede cu miere de albine pentru prăjituri – cum se fac? Reteta de …

Cordon bleu de pui – reteta cu poze. Cum se spune, cordon bleu sau gordon bleu? Cordon bleu din piept …

Cum se face maioneza? Majoritatea gospodinelor (si gospodarilor :P) au invatat de mici sa  o faca. Am si eu o …

M-am gandit sa impartasesc cu voi reteta simpla de paine, una destinata special pentru masina de paine. Aceasta painica cu …

La postarea tortului „Frankfurter krone” au aparut comentarii care mi-au cerut sa postez tehnica de realizare a decorurilor florale pentru …

Tort Frankfurter Kranz cu crema de vanilie, visine si alune caramelizate. Tort griliaj cu crema de vanilie, visine si visinata. …

Placinta simpla cu mere, ca la bunica, ne alina dorul de ceva bun si de copilarie de fiecare data cand …

Un croissant sau un pateu dulce sau sarat ne pica tuturor bine la micul dejun. Aluatul clasic pentru croissante, un …

Sufleu, iată un cuvânt ce stârnește multe frici! Ne-am obișnuit să ne fie teamă de sufleu, dar el nu este …