Blog

Haioș
Haioșul este o prajitura ungureasca, raspandita in Ardeal si in Banat. Un haioș reusit este, probabil, cel mai fin foietaj …

Muffins cu crema de branza si visine
Niste muffinsi pufosi si gustosi, care se potrivesc cu o cafea mai bine decat orice altceva: Ingrediente Muffins cu crema …

Taitei lati cu cartofi
Paste proaspete, de casa, in cel mai pur stil austro-ungar, asa cum e obiceiul locului in care traiesc eu – …

Prajitura cu miere de albine Albinița – rețeta pas cu pas
Prajitura cu miere de albine ”Albinita”. Foi fragede cu miere de albine pentru prăjituri – cum se fac? Reteta de …

Piept de pui cordon bleu
Cordon bleu de pui – reteta cu poze. Cum se spune, cordon bleu sau gordon bleu? Cordon bleu din piept …

Maioneza – reteta rapida in mai putin de 1 minut
Cum se face maioneza? Majoritatea gospodinelor (si gospodarilor :P) au invatat de mici sa o faca. Am si eu o …

Painea mea cea neagra de fiecare zi, in masina de paine
M-am gandit sa impartasesc cu voi reteta simpla de paine, una destinata special pentru masina de paine. Aceasta painica cu …

Decoratiuni florale pentru torturi
La postarea tortului „Frankfurter krone” au aparut comentarii care mi-au cerut sa postez tehnica de realizare a decorurilor florale pentru …

Tort Frankfurter Kranz
Tort Frankfurter Kranz cu crema de vanilie, visine si alune caramelizate. Tort griliaj cu crema de vanilie, visine si visinata. …

Placinta simpla cu mere
Placinta simpla cu mere, ca la bunica, ne alina dorul de ceva bun si de copilarie de fiecare data cand …

Croissante si pateuri din aluat foetat ultrarapid
Un croissant sau un pateu dulce sau sarat ne pica tuturor bine la micul dejun. Aluatul clasic pentru croissante, un …

Sufleu de conopidă – pregătit la cuptor
Sufleu, iată un cuvânt ce stârnește multe frici! Ne-am obișnuit să ne fie teamă de sufleu, dar el nu este …