Salată cu mere caramelizate, sfeclă și roquefort

Salată cu mere caramelizate, sfeclă și roquefort - un deliciu rafinat și ușor de făcut Nu îmi amintesc să fi făcut vreodată o salată mai bună. (Poate la fel de bună, totuși :) ).  În timp ce scriu despre ea, nu mă pot abține să nu salivez. Atât de echilibrată, proaspătă și gustoasă mi-a reușit această ...

După douăzeci și cinci de ani

De marți, decembrie 16, 2014 Permalink 3

Acum exact 25 de ani, în seara unei zile ca cea de azi, 16 decembrie, m-am oprit în fața farmaciei din piața Maria și m-am uitat cu interes în direcția unei mulțimi de oameni care se strângea peste drum, în fața Templului Reformat. Nimeni nu scanda nimic, toți păreau hotărâți și cumva încrâncenați. I-am recunoscut în ...