Rețete de desert – dulciuri fără coacere: prăjituri, cheesecake, dulciuri fără coacere din biscuiți, mignons, bomboane, ciocolată de casă. Dulciuri …
Conopida romanesco, broccolo sau brocoli romanesco, proprietăți, origine și descriere. Cum pregătim conopida sau broccolo romanesco. Cum putem păstra conopida …
Cum gătim carnea de vită? Cum se numesc piesele obținute din carcasa de vită și cum le gătim? Cum gătim pulpa …
Încă de la începuturile blogului, am primit deseori mesaje prin care mi se adresau întrebări de genul acesteia: ”Ajutor! Tava …
Duminică, 27 august, a avut loc la Ghiroda prima ediție a Festivalului Ceaunelor, organizat de asociația ProDatina, cu susținerea Consiliului …
Tehnica de gătire ”sous vide” – ce anume este? Nu demult, această tehnică de a găti, sous vide (pronunțată su …
Când povestea cu geologia de prospectare a luat sfârșit în România, iar eu devenisem deja elev de liceu, oamenii ăștia …
Fraged fiind, alcoolul era o treabă care nu ma atrăgea în niciun fel, cafeaua nu își făcuse încă abonament la …
Nu cu mult timp în urmă, am primit un e-mail prin care mi s-a propus un parteneriat interesant, o colaborare cu …
Ajungând eu la etatea de 13 ani, teenager în toate cele, am fost înregimentat pe timpul verii în programul de …
Nu demult vă povesteam, invitându-vă să înscrieți în competiție, de concursul național organizat de Selgros România, Chef pentru o zi, …
Borcanul de castraveți murați la soare, burduhănos și ciudat la culoare precum un lac în mijlocul junglei amazoniene, exercită o …
