Cautare in site
x inchide

Tort cu mousse de ciocolata alba si visine

Reteta de Laura Laurențiu
Adaugata la 16.10.2010
4.9
(8)
V-a plăcut această retetă? Vă rugăm să ne dați o notă!
SARI LA RETETA
La baza retetei de tort cu mousse de ciocolata alba si visine este blatul prajiturii Kinder Pingui, cred ca cel mai bun blat posibil, iar rezultatul retetei chiar a fost unul dintre cele mai fine torturi pe care le-am facut vreodata, cu un gust bogat si perfect echilibrat.
Ei, si a mai trecut un an! Anul trecut, pe vremea asta, mesteream la Tortul Twillight, cel pe care l-a dorit fiica mea de ziua ei. Anul asta a comandat un tort simplu, pentru o petrecere nepretentioasa, intre prieteni buni. A zis: „Sa fie simplu, dar sa fie un tort foarte gustos!”. Si m-am pus pe treaba dupa amiaza, cu temeri ca ma va apuca intunericul si nici o poza nu va mai iesi cum trebuie (ceea ce s-a si intamplat). In fine, reteta merita mentionata pe blog, pentru ca tortul este exceptional de gustos:
tort mousse ciocolata alba si visine, reteta tort ciocolata visine

Ingrediente Tort Cu Mousse De Ciocolata Alba Si Visine:

Blat:

  • 10 oua
  • 200 grame zahar
  • 2 pachetele de zahar vanilat
  • 5 linguri  cu varf de gris
  • 5 linguri cu varf de faina
  • 5 linguri cu varf de cacao amara
  • 5 linguri de miere (de salcam)
  • 1  pac. de praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 50 ml lapte
  • 270 ml ulei

Mousse de ciocolata alba:

  • 800 de ml. de lapte
  • 6 oua
  • 10 linguri de zahar
  • 5 linguri  de amidon
  • 300 de  grame de ciocolata alba
  • 750 de ml. de smantana pentru frisca
  • 1 lingura de esenta de vanilie
  • 30 de  grame de gelatina
  • 175 de ml. de apa rece

Jeleu de visine:

  • 300 de grame de visine proaspete fara samburi
  • apa rece, pana la completarea unui volum de 500 de ml.
  • 6 linguri de zahar
  • 1 plic de budinca de vanilie sau 3 linguri de amidon din porumb
  • 1 lingura rasa de gelatina granulata

Glazura de ciocolata:

  • 300 de grame de ciocolata cu lapte
  • 6 linguri de smantana pentru frisca
  • 3 linguri de ulei

Preparare Tort Cu Mousse De Ciocolata Alba Si Visine:

Pentru blat se separa ouale, se bat cele 10 galbenusuri cu zaharul si cu zaharul vanilat cateva minute pe viteza cea mai mare pana amestecul e o crema densa. Se adauga faina, praful de copt, cacaua si grisul. Se mixeaza usor apoi se adauga treptat laptele si uleiul, apoi mierea. Se amesteca usor cu cele 10 albusuri batute ca zapada (spuma tare) cu praful de sare. Compozitia finala este destul de lichida. Se coc doua foi, pe hartie de copt, in cuptorul cu ventilatie la 165 grade pt. 12-13 minute sau la cel normal la 175 grade. Le lasati sa se raceasca fara a indeparta hartia.

tort cu mousse de ciocolata alba si visine 2
 Observație: pentru modul de preparare detaliat al blaturilor, accesați rețeta Kinder Pingui.

Pentru mousse-ul de ciocolata alba: se pune gelatina la hidratat in apa rece. Se topeste ciocolata alba.

Se pune laptele la fiert, pastrand 50 de ml. deoparte. Se omogenizeaza zaharul cu amidonul (1), se adauga ouale batute putin cu furculita si cei 50 de ml. de lapte pastrati (2). Se adauga compozitia de oua si amidon la laptele fierbinte si se fierbe cu grija, amestecand continuu pana se ingroasa (3) apoi se trage de pe foc. Se adauga ciocolata topita (4) si se incorporeaza in crema calda.

mousse de ciocolata alba preparare
Gelatina hidratata se adauga la crema cu ciocolata alba:
tort cu mousse de ciocolata alba si visine 3
Se amesteca bine, gelatina se va dizolva in crema care va deveni mai fluida si mai fina:
tort cu mousse de ciocolata alba si visine 4
Pana ce crema se racoreste, se bate smantana pentru frisca, bine racita la frigider (cel mai bine peste noapte), pana obtinem o spuma foarte tare:
tort cu mousse de ciocolata alba si visine 5
Cele mai noi rețete video
Turos csusza e un preparat de origine maghiară, care se gătește frecvent la noi, în Banat, și în tot Ardealul, de altfel.  Turos csusza e o mâncare foarte gustoasă și sățioasă, făcută din tăiței cu jumări de slănină friptă, cu brânză de vaci și smântână. În doar 20 de minute, te poți bucura de o farfurie din acești tăiței cu brânză și slănină, așa că turos csusza e o alegere minunată când nu ai timp de ceva mai elaborat dar totuși dorești ceva gustos și sățios pentru prânz sau cină. Pentru realizarea rețetei, eu am avut parte de susținerea oamenilor de la Monte Banato, așa că am folosit pastele tașche cu ou, care fierb în doar 6 minute. Mai multe detalii despre rețetă găsiți pe blogul meu, aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-cu-paste/turos-csusza-taitei-cu-branza-de-vaci-si-slanina-reteta-video.html
Turos Csusza - Tăței cu Slănină, Brânză și Smântână - Rețetă Rapidă și Gustoasă!
Rețeta de cartofi copți, umpluți și gratinați la Air Fryer este parcă creată pentru serile răcoroase de toamnă. Plini de brânzeturi și bacon, acești cartofi consistenți și delicioși pot constitui o cină minunată în familie. Noutatea este că i-am pregătit integral în Air Fryer iar coacerea cartofilor în acest aparat este mai rapidă și fără îndoială și mai economică (din punctul de vedere al energiei) decât în cuptorul clasic. Pentru realizarea rețetei, am avut încă o dată sprijinul partenerilor mei de la Cosori.ro. Menționez că pe blog găsiți rețeta în format text, explicată detaliat, inclusiv lista de ingrediente, aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-mancare/cartofi-copti-umpluti-si-gratinati-la-air-fryer-reteta-video.html AICI GĂSIȚI TOATE REȚETELE MELE PENTRU AIR FRYER: https://www.lauralaurentiu.ro/tag/retete-la-air-fryer
Cartofi copți, umpluți și gratinați la Air Fryer, mai rapid și mai economic! Rețetă video
Rețetă de pandișpan cu prune, economic și foarte pufos - fără pic de praf de copt - rețeta video dar prezentată și în format text, variantă pe care o găsiți pe blogul meu, cu mai multe detalii, inclusiv lista de ingrediente în format printabil. Rețeta de pandișpan cu prune publicată pe blog e aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/prajituri-torturi/pandispan-cu-prune-reteta-video-pentru-o-prajitura-pufoasa-gustoasa-si-economica.html 🔹 AICI GĂSIȚI MAI MULTE REȚETE DE PRĂJITURI CU FRUCTE: https://www.lauralaurentiu.ro/tag/prajitura-cu-fructe 🔹MAI MULTE REȚETE CU PRUNE GĂSIȚI AICI: https://www.lauralaurentiu.ro/tag/prune 🔹TOATE REȚETELE MELE DE PRĂJITURI LE GĂSIȚI AICI: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/prajituri-torturi
Pandișpan cu prune - pufos și economic - rețetă video Laura Laurențiu
Incarcă mai multe .. Abonează-te la canalul meu de Youtube

Cand crema se raceste pana la temperatura camerei, se amesteca in crema 4-5 linguri de frisca, pana se incorporeaza, apoi toata crema se rastoarna peste frisca batuta, amestecand cu miscari circulare de jos in sus, cu multa delicatete, ca sa nu pierdem aerul acumulat in frisca batuta si implicit, crema noastra sa nu isi piarda textura spumoasa, de mousse.

tort cu mousse de ciocolata alba si visine 6
Pentru asamblarea tortului, am impartit cele doua blaturi in cate doua parti, una de doua treimi si cealalta de o treime (tortul a avut trei straturi de blat, cel de la mijloc a fost din doua bucati).
tort cu mousse de ciocolata alba si visine 7
Am captusit o tava adanca (va fi nevoie sa se suprainalte peretii tavii cu bucati  dreptunghiulare de carton imbracate in folie de aluminiu, tortul este inalt) cu folie alimentara si am asezat primul strat de blat:
tort cu mousse de ciocolata alba si visine 8

Am turnat deasupra blatului jumatate din cantitatea de mousse de ciocolata alba:

tort cu mousse de ciocolata alba si visine 9
Am dat la racit la congelator, pentru a se coagula cat mai rapid gelatina din mousse.
Intre timp, am preparat jeleul de visine: am pus gelatina la inmuiat in 3 linguri de apa rece. Visinele si cei 450 de ml. de apa le-am pus intr-o craticioara, pe foc. Praful de budinca l-am amestecat cu zaharul si am omogenizat cu 50 de ml. de apa. Am adaugat amestecul de zahar si praf de budinca peste visine si am fiert pana s-a ingrosat. In compozitia fierbinte am incorporat gelatina hidratata:
tort cu mousse de ciocolata alba si visine 10

Am racit intr-o baie de apa rece jeleul de visine, cat sa fie caldut si fluid, dar nu fierbinte. Am turnat jumatate din jeleu deasupra mousse-ului deja intarit:

tort cu mousse de ciocolata alba si visine 11

Am acoperit cu cele doua treimi de blat, una langa alta, apoi am turnat restul de mousse. Am racit din nou pana la coagularea mousse-ului, am turnat restul de jeleu de visine si am acoperit cu ultima bucata (2/3) de blat. Am lasat tortul la frigider timp de 3 ore, apoi l-am rasturnat:

tort cu mousse de ciocolata alba si visine 12

Se indreapta marginile cu un cutit si se finiseaza dupa plac (da, marginile le-au degustat cei ai casei, de aceea pot aprecia ca tortul este fenomenal de bun :) ). Finisajul meu a fost foarte simplu, realizat in graba mare: am preparat glazura de ciocolata amestecand pe aburi toate ingredientele, pana s-a topit ciocolata si am turnat-o deasupra tortului:

tort cu mousse de ciocolata alba si visine 13
Am uniformizat marginile si am decorat suprafata tortului cu ciocolata alba topita, turnata prin duiul cu deschizatura cea mai mica. Pentru ca tortul a parut oarecum neterminat, am modelat rapid un trandafiras (cam ofilit :P ) din caramele cu lapte (mi-ar fi placut sa-l decorez cu niste visine cu tot cu codite, trase in ciocolata neagra si alba, ar fi aratat foarte rafinat, dar nu am avut asa ceva la dispozitie :) ):
tort cu mousse de ciocolata alba si visine 14

Imi pare rau ca nu am cum sa va arat o sectiune, caci tortul a plecat de acasa cu tot cu sarbatorita. Straturile arata asa, de jos in sus: blat, jeleu de visine, mousse de ciocolata alba si iar blat, jeleu de visine, mousse de ciocolata alba si in final, blat.
Tortul e destul de inalt iar combinatia de arome a fost exact pe gustul sarbatoritei.
Ultimele poze sunt facute la lumina becului (a mai multor becuri, am adunat veioze, am aprins plafoniere si aplice, doar-doar se va face lumina ) asa ca va rog sa ma scuzati pentru calitatea lor.

Instagram @lauralaurentiu

Ti-a placut aceasta reteta?

4.9 / 5. Voturi 8

Fii primul care acorda o nota!

Printeaza reteta

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

130 comentarii la Tort cu mousse de ciocolata alba si visine

  1. Simona-Lorena spune:
    30 iunie, 2014 la 20:01

    Buna ziua.Va apreciez foarte mult talentul gastronomic,priceperea si stradania pe care le inglobati in fiecare reteta de pe acest site si in acest sens as dori sa va felicit.Avand in vedere ca se apropie ziua fiicei mele, mi-am propus sa ii confectionez un tort special care desigur sa contina combinatia sa adorata:ciocolata si visinele. Am tot cautat retete dar dintre toate cea mai potrivita din toate punctele de vedere mi se pare a dumneavoastra.Totusi as avea nevoie de cateva indicatii:
    1.in primul rand as dori sa fac tortul intr-o forma rotunda(forma obisnuita de tort) dar nu stiu ce cantitati sa folosesc avand in vedere ca reteta dumneavoastra este pentru un tort mai mare. Daca folosesc cantitatile de aici mi-ar iesi un tort cu mai multe blaturi?
    2.as dori sa stiu daca,continand atata gelatina, mousse-ul de cicolata alba de la acest tort are textura aceea aerata sau e mai mult gelatinos?Ar trebui sa folosesc mai putina gelatina?
    3.eu as dori ca glazura acestui tort sa fie alba.In loc de cicolata neagra as putea topi cicolata alba?sau sa pun frisca?ce sfat imi oferiti?
    Va multumesc anticipat si va astept sfaturile!Promit ca voi posta o poza dupa realizarea acestei minunatii de tort.

    Răspunde
    • lauralaurentiu spune:
      2 iulie, 2014 la 01:07

      Simona-Lorena, iti multumesc pentru apreciere si pentru ca ai ales sa pregatesti la ziua fetei tale o reteta de pe site-ul meu. Raspunsuri:

      1. eu iti recomand sa folosesti cam 2/3 din cantitatile de ingrediente pentru un tort de 24-28 cm. diametru si 1/2 pentru un tort mai mic de 24 cm. diametru.
      2. tortul pe care l-am facut eu a trebuit sa fie transportat asa incat am vrut sa-l stiu stabil, daca vrei poti sa reduci cantitatea de gelatina.
      3. poti sa topesti ciocolata alba rupta in bucatele, fara niciun fel de adaus (ciocolata simpla); ciocolata alba se topeste in bain-marie, niciodata in contact direct cu suprafete foarte fierbinti. Ai grija, ciocolata alba e foarte pretentioasa si sensibila, se arde usor si se poate sa se si taie daca nu o manevrezi cu mare grija.

      Spor la treaba si la multi ani fiicei tale!

      Răspunde
  2. kathi spune:
    2 ianuarie, 2014 la 16:55

    acesta a fost tortul care l-am facut de revelion. a fost extrem de bun!!! multumim pt reteta!!

    Răspunde
  3. Gia spune:
    26 decembrie, 2013 la 12:07

    Ce smantana pt. frisca ati folosit?

    Răspunde
  4. simona spune:
    6 februarie, 2013 la 17:11

    am facut tortul,a iesit super,nu reusesc sa postez poza. astept retete noi

    Răspunde
  5. maria spune:
    4 februarie, 2013 la 09:05

    pare un tort minunat si m-am hotarat sa-l pregatesc peste 2 saptamani,de ziua mea.am insa cateva intrebari:
    1.blatul e mai „pretentios” decat unul obisnuit,adica exista ceva sanse sa nu-mi iasa?
    2.la jeleul de visine apa rece scrie ca trebuie sa fie pana la completarea unui volum de 500 ml.adica cu tot cu visine si cu apa vasul sa fie umplult pana la 500 ml?
    3.am citit ca blatul nu se insiropeaza pt ca se inmoaie de la crema.dar daca aceasta contine gelatina,mai e posibil asa ceva?
    4.tortul pare a fi destul de inalt,eu m-am gandit sa pregatesc 3 blaturi(nu 2 si nu mai tai din ele),astfel incat marimea tortului sa fie cat a tavei in care am copt blatul,dar atunci crema va avea de acoperit o suprafata mai mare de blat..este posibil sa fie un dezechilibru intre blat-crema?

    imi cer scuze daca intrebarile par prostesti,dar nu am mai incercat niciodata un astfel de tort si chiar imi doresc sa-mi reuseasca.astept un raspuns.
    multumesc.

    Răspunde
    • lauralaurentiu spune:
      4 februarie, 2013 la 10:47

      Raspunsurile tale, Maria:

      1. Nu, e un blat bun si fraged care reuseste orisicui.
      2. exact, cu tot cu visine si apa vasul sa fie umplut pana la 500 de ml.
      3. Da, este posibil :).
      4. Nu ar fi mai mare, ci tot atat, pentru ca si eu am folosit tot blatul, numai ca am creat un strat suplimentar, ideea ta este sa il folosesti in doua straturi, numai ca va semana mai putin cu un tort, si mai mult cu o prajitura.

      Spor la treaba, petrecere frumoasa si te astept cu impresii!

      Răspunde
  6. mirela spune:
    18 decembrie, 2012 la 13:58

    tortul a fost bestial, multumesc pentru tot! va pup

    Răspunde
  7. mirela spune:
    13 decembrie, 2012 la 21:46

    nu am gasit gelatina granulata, pot sa pun gelatina fin maruntita de la dr oetker?

    Răspunde
  8. mirela spune:
    13 decembrie, 2012 la 18:16

    va mai deranjez cu o intrebare , crema se va face tare rau, ca am mai facut o data o crema de unt cu ciocolata alba, bine fara frisca si era asa de tare incat se sfarama cand o mancai; sper ca nu v-am sacait prea tare, dar sunt stresata sa-mi iasa bine tortul; multumesc mult si scuze de deranj

    Răspunde
    • lauralaurentiu spune:
      13 decembrie, 2012 la 18:56

      Nici aceea nu ar fi avut voie sa fie atat de tare :). Sper ca nici aceasta. Te rog sa fii foarte atenta cand masori cantitatile si cand pregatesti tortul in general, mult mai atenta decat la cititul retetei :).

      2012/12/13 Disqus

      Răspunde
  9. mirela spune:
    13 decembrie, 2012 la 18:05

    multumesc mult, va pup

    Răspunde
  10. mirela spune:
    13 decembrie, 2012 la 16:21

    si cate linguri cu varfa de faina, ca nu scrie; multumesc

    Răspunde
  11. mirela spune:
    13 decembrie, 2012 la 15:54

    blatul nu se insiropeaza?

    Răspunde
    • lauralaurentiu spune:
      13 decembrie, 2012 la 16:05

      Daca folosesti tortul in aceeasi zi, insiropeaza usor, daca va sta la frigider peste noapte, nu e nevoie sa fie insiropat, se va umezi destul de la crema. Tava nu are diametru, caci e dreptunghiulara, lungimea=35, latimea=28. Ciocolata topita, evident, calda, daca e rece se intareste la loc.

      Răspunde
  12. mirela spune:
    13 decembrie, 2012 la 15:46

    ciocolata topita cand o aduci sa fie rece sau calda?

    Răspunde
  13. mirela spune:
    13 decembrie, 2012 la 15:44

    tava ce diametru sa aiba?

    Răspunde
  14. malina spune:
    10 decembrie, 2012 la 17:18

    si asta e sectiunea. ca n-am putut sa le urc pe toate odata. te pup, multumesc pentru realul ajutor.

    Răspunde
  15. malina spune:
    10 decembrie, 2012 la 17:16

    imi pare rau ca am intarziat cu pozele, am fost ocupata rau in perioada asta si abia acum am reusit. am incercat sa ma inscriu pe site, mi-am dat datele dar nu am primit nimic pe email. o sa mai incerc iar, sa vad, poate e o defectiune.a iesit foarte bun, dar cred ca mergea si cu 2 plicuri de gelatina in loc de 4. oricum, n-a ramas nimic din el, foarte foarte bun.

    Răspunde
    • lauralaurentiu spune:
      10 decembrie, 2012 la 18:03

      Sunt convinsa ca fost exceptional la gust :). sa va fie de bine. O sa incerc si eu sa mai reduc cantitatea de gelatina… as inceca cu 30 de grame. Daca e mai teapan, insa, e mai usor de transportat. Ma gandesc sa fac tortul asta pentru Craciun.

      Răspunde
  16. mirela spune:
    10 decembrie, 2012 la 15:45

    ciocolata alba o topesc la bain marie?

    Răspunde
  17. mirela spune:
    10 decembrie, 2012 la 15:15

    si inca o intrebare, daca as putea face blatul cu o zi inainte; scuze ca te sacai cu intrebarile

    Răspunde
  18. mirela spune:
    10 decembrie, 2012 la 15:12

    ouale nu se coaguleaza cand le adaugi in laptele fierbinte? imi cer scuze dar sunt incepatoare

    Răspunde
  19. mirela spune:
    10 decembrie, 2012 la 15:09

    ce inseamna duiul si cum ai decorat , ca nu inteleg?

    Răspunde
    • lauralaurentiu spune:
      10 decembrie, 2012 la 17:59

      :)) cat e ciocolata cu alpte sau amaruie cu care glazurezi tortul inca umeda, torni deasupra liniile de ciocolata alba. Prin duiul ala. :))

      Răspunde
  20. mirela spune:
    10 decembrie, 2012 la 15:01

    unde gasesc gelatina granulata?

    Răspunde
  21. mirela spune:
    10 decembrie, 2012 la 14:40

    nu stiu ce inseamna duiul cu deschizatura mica , nu prea inteleg cum ai facut decoratiunile

    Răspunde
  22. Mariana spune:
    8 decembrie, 2012 la 12:19

    sunteti amabila sa-mi spuneti cate folii de gelatina ar fi echivalentul a 40 g de gelatina?sunt incepatoare in ale bucatariei…dar as vrea sa fac aceasta crema…multumesc anticipat

    Răspunde
  23. malina spune:
    1 decembrie, 2012 la 09:43

    buna dimineata , laura.ai scris 40 g gelatina! e o greseala? ca mi se pare enorm si vreau sa fac tortul azi. please, poate te afli prin preajma si poti raspunde, ca m-am apucat de el.e vorba de gelatina de la mousse.

    Răspunde
    • lauralaurentiu spune:
      1 decembrie, 2012 la 10:40

      Malina, eu atat am folosit, si cantitatea de lichid e mare (oua intregi, lapte, smantana etc.) in plus am dorit un tort usor de transportat. Ma gandesc ca poti sa reduci cantitatea sau chiar sa folosesti alta reteta pentru crema. Chiar sunt curioasa cum vei proceda, da-mi de stire si mie. Tortul e oricum foarte gustos si aratos, a fost un mare succes.

      Răspunde
      • malina spune:
        1 decembrie, 2012 la 11:06

        multumesc mult de raspuns, sa stii ca pana la urma am respectat reteta, m-am gandit si eu ca e volum mare de ingrediente, abia astept sa vad cum iese. pun pe seara o poza. te pup.

  24. mihaela spune:
    12 octombrie, 2012 la 13:52

    un tort excelent…felicitari pentru toate retetele dvs.

    Răspunde
  25. Maria spune:
    23 august, 2012 la 13:55

    imi plac foarte mult retetele de pe acest site,chiar am preluat si eu cateva,insa tortul acesta m-a lasat fara cuvinte.l-am notat in caietul cu retete,probabil ca-l voi prgati de ziua surorii mele,in octombrie.arata minunat,insa am si eu o intrebare:blaturile nu se insiropeaza?

    Răspunde
  26. Dumitrascuemilia spune:
    1 iulie, 2012 la 20:48

    Am facut si eu tortul acesta,a iesit super…….Multumesc din suflet pt reteta si felicitari pt ceea ce faci ,esti sursa mea de inspiratie deseori.Pupici…………..multi.

    Răspunde
  27. Rodica_0909 spune:
    9 aprilie, 2012 la 06:27

    Acesta a fost, s-a mancat f repede.

    Răspunde
  28. Rodica_0909 spune:
    9 aprilie, 2012 la 06:25

    L-am facut si eu, chiar de doua ori, a doua oara i-am dat forma unui bust feminin. E foarte bun, FELICITARI! Laura ai retete foarte bune, toate.

    Răspunde
  29. Aduta_ada spune:
    1 martie, 2012 la 13:05

    mmmmm ce bine arata, de sarbatorile pascale am sa-l fac si eu ,sper sa-mi iasa
    te pup si pentru urarile de martisor, si tie la fel iti doresc o primavara frumoasa si plina de realizari te pup

    Răspunde
  30. Mihaelaconfala spune:
    29 februarie, 2012 la 15:04

    MULTUMESC DIN INIMA.ASTAZI AM INCERCAT O RETETA DE PRAJITURA CU MERE.MI-A REUSIT,DESI NU CREDEAM,SI E DELICIOASA.MA BUCUR SA AM ASA UN AJUTOR.VA MAI VIZITEZ.SIGUR.

    Răspunde
  31. Mihaelaconfala spune:
    29 februarie, 2012 la 09:49

    Va rog sa-mi spuneti cate portii se obtin.Cu anticipatie,multumesc.MIHAELA.

    Răspunde
  32. Adelinanastase64 spune:
    27 februarie, 2012 la 13:00

    Am facut si eu tortul acesta de Craciun. Am muncit de mi-au „sarit capacele” dar a meritat. Multumesc draga mea Laura! Esti o minune si un izvor de inspiratie !

    Răspunde
  33. Adelinanastase64 spune:
    27 februarie, 2012 la 13:00

    Am facut si eu tortul acesta de Craciun. Am muncit de mi-au „sarit capacele” dar a meritat. Multumesc draga mea Laura! Esti o minune si un izvor de inspiratie !

    Răspunde
  34. Diana spune:
    26 februarie, 2012 la 15:59

    Am facut si eu tortul acesta saptamana trecuta, pentru ziua mea de nastere. A iesit delicios, asa cum am mai spus toate retetele de aici sunt absolut delicioase!Eu am ornat cu frisca pe margine, cam asa a iesit.

    Răspunde
  35. Vali Cherechean spune:
    22 februarie, 2012 la 22:46

    cam pentru cate persoane ii tortul asta? Arata super si dupa ce citesc aici ii si super bun. Esti un geniu, imi plac mult retetele tale si explici chiar si cele mai mici detalii.

    Răspunde
    • lauralaurentiu spune:
      23 februarie, 2012 la 07:53

       Vali, multumesc pentru felicitari. As zice ca tortul il poti imparti fara probleme in 20 de portii, poate chiar 24, depinde doar cat de pofticiosi sunt invitatii.

      Răspunde
  36. Gabriela Camelia Boboc spune:
    18 februarie, 2012 la 15:03

    ceau, draga Laura ce sa-ti mai spun am muncit aproape 2 zile la tort ….cu decor si a iesit un spectacol nici mie nu-mi vine sa cred ca am reusit sa fac asa minunatie de tort … si atitea flori….. din pasta de zahar a iesit o minunatie si la gust nu mai avem cuvinte  cind o sa coboare prietenul meu pozele de pe telefon in calculator o sa-ti trimit sa vezi……………….sint chiar mindra si vreau sa-ti multumesc din suflet ptr ajutorul dat ……………….la gust incredibil de fin si de rafinat si visinele ii dau o aroma…………..apropo am facut si eclerele dupa reteta ta numai ca eu am o reteta de crema ce ne place cu lamiie ….oricum  multumesc de mii de ori ptr sfaturi si ptr minunatele retete ……………………….eu ador nucutele sti nu ?ma punea mama mea sa coc capacelele …din pacate am pierduto pe mami a pierdut si reteta ……………cu toate ca nu am forma dar totusi mi-as dori sa le fac nu sti o reteta ?  Te pupam si multumesc din suflet sa-ti dea dumnezeu multa sanatate sa ne indulcesti viata …………….pupici si mii de imbratisari
    cu drag Gabriela

    Răspunde
    • lauralaurentiu spune:
      22 februarie, 2012 la 08:18

      Gabriela draga, ma bucur mult ca ti-a reusit tortul atat de bine :). Chiar as fi curioasa si eu sa vad niste poze.

      In privinta fursecurilor-nuci, sa stii ca eu nu le-am facut niciodata, nu am avut forme.

      Răspunde
  37. anonim spune:
    11 februarie, 2012 la 07:36

    as vrea sa stiu si eu ce dimensiune a avut tava in care a fost copt blatul,pentru ca nu se mentioneaza si se vede in poza sub hartia de copt o tava,luna aceasta este ziua mea si imi doresc sa-l fac si nu as vrea sa dau gres.multumesc

    Răspunde
    • Lauralaurentiu spune:
      11 februarie, 2012 la 11:35

       Am copt blaturile in tava de 38×36, dupa care le-am taiat in cate o bucata reprezentand 2 treimi si una de 1 treime si am montat tortul intr-o tava mai mica, cu peretii inalti, cu trei straturi de blat, cel de la mijloc fiind format din cele doua bucati de 1 treime rezultate. Spor la treaba!

      Răspunde
  38. Gabriela Camelia Boboc spune:
    10 februarie, 2012 la 12:29

    ce sa spun am facut si clatitele banatene ca doar cum arata nu ma puteam stapinii, cuvinte nu m-ai am …………..super de bune ,am facut si o reteta de pui la fel …………….multumesc inca o data din suflet  acum vreu sa pregatesc minunatia asta de tort ca doar vine ziua indragostitilor .nu?………….sanatate multa draga mea sa ne traiesti  o 1000 de ani sa ne inspiri cu retetele tale …………….pupici si multe imbratisari …..cu drag gabriela

    Răspunde
  39. Gabriela Camelia Boboc spune:
    7 februarie, 2012 la 21:52

    Draga Laura sint Gabriela din Mallorca cred ca iti amintesti ti-am scris nu demult zilele astea, multumesc din suflet ptr retetele tale am facut si prajitura cu mere si  coniac… super….a iesit un deliciu, te rog din suflet sa-mi dai un sfat  ca nu am pe cine sa intreb ….din pacate familia mea nu mai este ,saraca mama ,daca mai traia  sa dus la 47 de ani, era la fel ca tine din mai nimic facea minuni…………..e poveste trista ….aici pe insula asta nu prea gasesc mai nimic am cautat amidon nu am gasit cu ce as putea inlocui ……te pup si-ti doresc din suflet numai bine si sanatate multa …..aaaaaaa vroiam sa fac minunatia asta de tort cu visine……te imbratisez cu drag si mii de multumiri ……daca te hotarasti vreodata sa vi in Mallorca mi-ar face deosebita placere sa te cunosc,  numai bine

    Răspunde
    • Anonim spune:
      7 februarie, 2012 la 22:42

       Draga Gabriela, ma bucur din suflet ca ai icnercat deja unele retete de pe acest blog culinar si ca s-au concretizat in reusite.

       Imi pare rau de mama ta, sunt convinsa ca ii simti lipsa, incearca sa te consolezi gandindu-te ca ea cu sigurantate ocroteste de acolo de unde este acum.

      Draga mea, amidonul = maizena, cauta-l sub aceastadenumire, daca nu gasesti inlocuieste-l cu praf de budinca de vanilie, e cam acelasi lucru, doar ca are in plus niste aroma de vanilie.

      Iti multumesc pentru invitatie, daca voi ajunge pe acolo sigur mi-ar face placere sa ne cunoastem.

      Răspunde
  40. myky33 spune:
    1 ianuarie, 2011 la 10:58

    SUPER TORTUL!!! L-AM FACUT DE REVRLION, E FOARTE BUN! MULTUMESC PT RETETA!
    LA MULTI ANI!!!

    Răspunde
    • Laura spune:
      30 ianuarie, 2012 la 20:27

      Ma bucur mult, e intr-adevar un tort superb, sunt incantata ca ti-a reusit si ti-a placut! Te mai astept cu mare drag, multumesc de urari, la fel si tie!

      Răspunde
  41. Tavi spune:
    29 decembrie, 2010 la 13:27

    Va multumesc mult pentru urarile ce mi le-ati adresat pe blogul meu.
    In prag de An Nou va doresc si eu numai bine in anul ce va veni, dumneavoastra, familiei si celor ce va sunt dragi! Multa fericire, sanatate, belsug si cat mai multe realizari!

    Răspunde
  42. pansy spune:
    26 decembrie, 2010 la 18:31

    Sarbatori fericite si un an nou cat mai bun si cat mai plin de dorinte implinite ! LA MULTI ANI !

    Răspunde
  43. MARIANA ITALIA spune:
    19 decembrie, 2010 la 17:44

    Doamna Laura vreau sa va spun ca mi-am luat inima in dinti si am decis sa fac acest tort maine pt ca marti 21 este ziua mea,si cum mami nu e cu mine,tre sa ma descurc singura,dar cu ajutorul dv cu tot ce vad pe blog pot face si singura!Va multumesc din suflet pentru tot ce postati, pentru ca totul este ajutator pt fetele tinere! Va doresc la toata familia UN CRACIUN FERICIT, MULTE BUCURII,SI SA VA ADUCA MOSU MULTE SURPRIZE (PLACUTE SPER)SI MULTA MULTA SANATATE!!!!!!!! MARIANA

    Răspunde
  44. lauralaurentiu spune:
    26 noiembrie, 2010 la 16:30

    De ce nu? Tot din aia folosesc si eu, care se inmoaie in apa. Unii din producatori o fac pulbere mai fina, altii granule mai mari. Succes, sa revii cu impresii.

    Răspunde
  45. Anonymous spune:
    26 noiembrie, 2010 la 16:24

    foarte gustoase toate mancarurile si prajiturile ce la faceti,tot este super bun doamna Laura!!
    Eu am o problema stau in italia si nu gasesc gelatina decat praf si se topeste cu apa(aia normala)pot sa o folosesc pe asta?

    Răspunde
  46. lauralaurentiu spune:
    14 noiembrie, 2010 la 12:10

    Aurelia, sa iti fie de bine, ma bucur mult ca ai incercat reteta si a iesit pe gustul tau! La multi sarbatoritului (sarbatoritei) :) !

    Răspunde
  47. aurelia spune:
    14 noiembrie, 2010 la 06:12

    Cautand un tort pentru aniversare, am dat peste reteta asta si am zis "de ce nu?". Rezultatul a fost cu mult peste asteptari. Multumesc mult.

    Răspunde
  48. lauralaurentiu spune:
    29 octombrie, 2010 la 11:55

    Elena, iti multumesc mult de felicitari si ma bucur ca ai pregatit tortul si a fost o reusita. Sa iti fie de bine!

    Răspunde
  49. Anonymous spune:
    29 octombrie, 2010 la 05:36

    La multi ani pentru fica dumneavoastra!
    Eu am facut tortul si pot spune ca este extraordinar. Un tort foarte bun pentru petrecerile cu multi invitati. Un gust extraordinar si mai arata si bine.
    Multumesc pentru reteta.
    Cu drag
    Elena

    Răspunde
  50. lauralaurentiu spune:
    22 octombrie, 2010 la 22:51

    Te primesc cu drag, Lissa, te pup si eu si iti multumesc!

    Răspunde
  51. Lissa's Cakes spune:
    21 octombrie, 2010 la 16:55

    La multi ani si cat mai frumosi pentru d-ra ta .
    Laura draga mai primesti intarziati?Te pup.

    Răspunde
  52. lauralaurentiu spune:
    18 octombrie, 2010 la 12:05

    gaby_d , iti multumesc foarte mult si te mai astept sa vizitezi acest blog culinar.

    Răspunde
  53. lauralaurentiu spune:
    18 octombrie, 2010 la 12:03

    MIMI scumpa, iti multumesc mult in numele meu si al Milenei, sa dea Dumnezeu sa se implineasca!

    Răspunde
  54. lauralaurentiu spune:
    18 octombrie, 2010 la 11:52

    Nina's Art Cake , iti multumesc mult de tot. Ma bucur ca iti place aceasta reteta dar si celelalte retete de prajituri. Eu te mai astept cu mult drag.

    Răspunde
  55. lauralaurentiu spune:
    18 octombrie, 2010 la 11:48

    Oana.Nagy, iti multumesc foarte mult pentru urari! Intr-adevar, reteta de tort e minunata, ma gandesc sa il incerc pe viitor si sub forma de prajitura, cu doar doua straturi de blat si cate unul de mousse de ciocolata si de jeleu de visine intre ele.

    Răspunde
  56. lauralaurentiu spune:
    18 octombrie, 2010 la 11:46

    Liana 10, iti multumesc foarte frumos.

    Răspunde
  57. gaby_d spune:
    18 octombrie, 2010 la 09:01

    Ce frumos e!
    La multi ani frumosi cu sanatate!

    Răspunde
  58. MIMI spune:
    18 octombrie, 2010 la 08:18

    Laurica,tortul arata senzatioanal,nu fi modesta!!!Dupa combinatia de gusturi,a fost divin!
    La multi ani,Milena!Sa fii sanatoasa si fericita!Sa ajungi un medic renumit!!!!!

    Răspunde
  59. Nina's Art Cake spune:
    18 octombrie, 2010 la 07:06

    Buna ! Eu…v-am descoperit cam tarziu, dar …imi place foarte mult tot ce am vazut la dvs. pe blog( si aceasta ultima reteta, este DELICIOASA).O voi incerca cu prima ocazie. LA MULTI ANI ! Sa va traiasca fata, sa fie sanatoasa, norocoasa si iubita !

    Răspunde
  60. Ioana.Nagy spune:
    18 octombrie, 2010 la 05:51

    La multi ani pentru fiica ta si sa traiasca asa cofetareasa! foarte frumos arata tortul si de gust ce sa mai zic dupa parerea mea visine plus ciocolata este combinatia perfecta.

    Va tzuc pe amandoua!

    Răspunde
  61. Liana10 spune:
    17 octombrie, 2010 la 23:05

    Sa-ti traiasca, sa fie fericita si sa i se indeplineasca visele!
    Cred ca e foarte mandra de mama sa si de minunile ce le prepara ;-)

    Răspunde
  62. lauralaurentiu spune:
    17 octombrie, 2010 la 15:42

    Miha, multumesc mult pentru urari. :)

    Tortul… a fost super! :P

    Răspunde
  63. Miha spune:
    17 octombrie, 2010 la 14:54

    La multi ani fiicei tale!
    Tortul este super!

    Răspunde
  64. lauralaurentiu spune:
    17 octombrie, 2010 la 12:35

    Fuat Gencal, thank you very much! I'm a little confused: in Turkey the sweets are served as apetizers? I translated your message with google translator, I'm not quite sure it is correct, but I understood that you like my apetizer.

    Răspunde
  65. lauralaurentiu spune:
    17 octombrie, 2010 la 12:32

    bucatar maniac, multumesc foarte mult pentru urare!

    Răspunde
  66. Fuat Gencal spune:
    17 octombrie, 2010 la 08:54

    Çok güzel çok leziz ve iştah açıcı olmuş. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    Răspunde
  67. bucatar maniac spune:
    17 octombrie, 2010 la 08:36

    La multi ani fiicei tale!

    Răspunde
  68. lauralaurentiu spune:
    17 octombrie, 2010 la 07:39

    Anastasia, iti multumesc mult pentru aprecieri, esti tare draguta! Reteta aceasta e foarte buna, ai dreptate, o sa o refac cu siguranta, macar sub forma de prajitura (cu un singur strat de creme intre doua blaturi) pentru ca e exceptional de gustoasa.

    Răspunde
  69. lauralaurentiu spune:
    17 octombrie, 2010 la 07:37

    Bianca, asa e, e o combinatie de arome delicioasa ciocolata cu visine.

    Multumesc pentru urari!

    Răspunde
  70. lauralaurentiu spune:
    17 octombrie, 2010 la 07:37

    Cristina draga, iti multumesc mult pentru urari!

    Tortul a fost cu siguranta super bun, pentru ca dis de dimineata s-a intors sarbatorita de la petrecere cu tava goala! :))

    Răspunde
  71. lauralaurentiu spune:
    17 octombrie, 2010 la 07:35

    coolblogger, there is a google translator widget on the top of the right column. It isn't perfect, but it works! In a few words, it is about a white chocolate mousse and cherry cake :P !

    Răspunde
  72. lauralaurentiu spune:
    17 octombrie, 2010 la 07:32

    Blueeyes, multumesc foarte mult! :)

    Răspunde
  73. lauralaurentiu spune:
    17 octombrie, 2010 la 07:32

    Andreea T, iti multumesc foarte mult de urari! :)

    Răspunde
  74. Anastasia spune:
    17 octombrie, 2010 la 07:06

    Draga Laura, i-mi place foarte mult stilul tau de a face mancare e foarte aproape de province ceea ce intotdeauna i-ti cheama sufletul la bunica sau la mamica acasa :D cat despre poze sant foarte reusite, cu toate ca nu le ajunge putina lumina prin asta indeamna, au o alura de mister de ceva romantic, sublim !!! felicitari pentru prezentare si pentru reteta delicioasa pe care sant sigura ca o vei mai prepara ca sa o sabvurati cu toata familia :D

    Răspunde
  75. Bianca spune:
    17 octombrie, 2010 la 06:50

    Foarte buna combinatia visine, ciocolata. Si mie imi place.
    La multi ai fiicei tale!!!

    Răspunde
  76. Radu Cristina spune:
    17 octombrie, 2010 la 06:46

    imi place foarte mult tortul ..si combinatia este super buna…

    cel mai important e ca l-ati facut cu dragoste pentru fiica dvs.felicitari..si ea tre sa fie tare mandra de asa mamicutza..

    LA MULTI ANI !sa fie sanatoasa,fericita,iubita si tot ce isi doreste ea ,sa se indeplineasca..

    va pup,
    cris

    Răspunde
  77. coolblogger spune:
    17 octombrie, 2010 la 02:38

    so yumm. if only i could translate.

    Răspunde
  78. Blueeyes spune:
    17 octombrie, 2010 la 02:25

    La multi ani sarbatoritei si multi ani fericiti!

    Răspunde
  79. Andreea T spune:
    17 octombrie, 2010 la 00:04

    Sa-ti traiasca fetita. Sa fie fericita! :)

    Răspunde
  80. lauralaurentiu spune:
    16 octombrie, 2010 la 20:59

    Alexandrina, multumesc mult pentru urari si aprecieri! Esti foarte draguta, la finisaj ar mai fi loc destul pentru imbunatatiri :P, dar gustul e intr-adevar desavarsit! :)

    Răspunde
  81. Alexandrina spune:
    16 octombrie, 2010 la 20:55

    La multi ani fiicei tale!
    Cat despre tort, e desavarsit!!

    Răspunde
  82. lauralaurentiu spune:
    16 octombrie, 2010 la 20:39

    Multumesc frumos, Just me, pentru urare si aprecieri. E un tort foarte gustos si usor. :)

    Răspunde
  83. Just me spune:
    16 octombrie, 2010 la 20:36

    FAINA COMBINATIA:)UN TORT REUSIT! LA MULTI ANI FIICEI TALE:)

    Răspunde

RETETE RECENTE

ULTIMELE ȘTIRI


▲