Cautare in site
x inchide
PUBLICITATE
Decoratiune pentru tort - bebelas

Decoratiune pentru tort – bebelas

Reteta de
Adaugata la
PUBLICITATE

Decurand a fost botezul baietelului sorei mele. Ca o matusa atenta ce sunt, eu am fost cea care a facut tortul pentru aceasta ocazie. Tortul a cantarit 9,2 kilograme si a fost acoperit cu pasta de zahar. Ceea ce a atras atentia cel mai mult a fost decoratia in forma de bebelas:
Decoratiune pentru tort - bebelas
Bebelasul e facut din pasta de zahar a carei reteta a postat-o pe culinar.ro Adriana Nicoleta careia tin sa ii multumesc din nou pentru ca a dezvaluit cu atata generozitate un material atat de maleabil.

Reteta pastei de zahar:

  • 30 ml apa
  • 5 grame de gelatina
  • 50 de grame de miere sau energizant
  • 400 de grame de zahar praf, cu continut de amidon (cel cumparat)
Ultima rețetă publicată

facultativ:

  • arome (vanilie, migdale)
  • coloranti alimentari

Se hidrateaza gelatina in apa. Se incalzeste mierea sau energizantul si cand e fierbinte bine, fara a fierbe, se dizolva gelatina hidratata. Se toarna in zaharul praf, amestecand atat cat e posibil, apoi se framanta bine. Daca e prea moale, se mai adauga zahar praf, daca e prea tare, cateva picaturi de apa. Daca folositi coloranti lichizi va fi nevoie, probabil, sa adaugati inca putin zahar praf si sa framantati bine. Pasta e maleabila atata timp cat e calduta, dupa ce se raceste se intareste dar prin framantare devine plastica din nou.

Pentru realizarea figurinei in forma de bebelas am rupt o bucata de pasta de zahar de marimea unei nuci mari pe care am framantat-o cu o picatura de colorant alimentar rosu, ca sa obtin un roz placut. Am modelat capul, cu o scobitoare am dat forma nasului, urechilor si gurii, am rotunjit cu o lingura rotunda (celebrele mele „ustensile”, de care m-am servit si cu alte ocazii) si apoi am pictat cu o pensula fina parul, ochii, gura si obrajii (am folosit pentru par si ochi un maro obtinut amestecand o picatura de rosu cu o picatura de verde, iar pentru rozul din obraji si buze rosu diluat cu sirop concentrat de zahar):Preparare Decoratiune pentru tort - bebelas 2

Pentru a pastra proportiile, prin comparatie cu capul am modelat bila colorata cu albastru care se vede in imaginea de mai sus, ceva mai mare decat acesta, care a servit la modelarea torsului si a bratelor. Mai intai am separat materialul pentru brate prin doua taieturi incomplete:

Preparare Decoratiune pentru tort - bebelas 3

Comanda cartea Duminica la prânz de Laura Laurentiu!Comanda cartea Duminica la prânz de Laura Laurentiu!

Apoi am modelat bratele si am fixat o scobitoare in cap:

Preparare Decoratiune pentru tort - bebelas 6

La fel, am modelat din pasta colorata in albastru picioarele:

Preparare Decoratiune pentru tort - bebelas 7

In tors am facut o adancitura in care sa intre partea de jos (picioarele):

Preparare Decoratiune pentru tort - bebelas 8

Cu ajutorul a doua scobitori am asamblat bebelasul, aici in pozitia sezand:

Preparare Decoratiune pentru tort - bebelas 9
Preparare Decoratiune pentru tort - bebelas 10
Preparare Decoratiune pentru tort - bebelas 11

Dar pentru ca sora mea si-a dorit „tort cu bebelas care doarme” si eu i-am pictat fata ca atare, l-am culcat frumusel pe o parte, repozitionand picioarele si bratele intr-o pozitie fireasca pentru somn:Preparare Decoratiune pentru tort - bebelas 12

Ulterior i-am confectionat din pasta de zahar alba un guleras cu care am mascat imbinarea dintre cap si corp (l-am lipit pensuland cu sirop gros de zahar) si o perinuta – apoi am pus bebe-ul la somn… in frigider, pana a doua zi, cand l-am asezat pe tort.

Preparare Decoratiune pentru tort - bebelas 13

Poate îți place și:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

18 comentarii la Decoratiune pentru tort – bebelas

  1. laurenta spune:

    fantastic!!!!! bravo de mult iti citesc retetele, mai fac cate ceva dar rar nu am timp,superb lucrat tortul !!!!

  2. Adelatelechi spune:

    Buna seara, tocmai am vazut ce retete interesante aveti, am o intrebare, cu ce pot inlcui amidonul, ( locuiesc in Spania si nu gasesc asa ceva), si amoniacul?

  3. pai am scris si acum patru zile,ar avea cam 4 kq.si da as mai vrea si niste chestii sa modelez,dar poate fac din lapte praf ca am auzit ca sunt mai ok.tu ce zici?

    • Anonim spune:

      Nus’ ce sa zic, ca din lapte praf nu am facut :). Fa pasta dintr-un kil de
      zahar praf, daca iti ramane, poti sa o folosesti alatadata, o incalzesti
      putin si redevine maleabila. Mai bine sa iti ramana decat sa nu ajunga.

  4. lauraaa, help!mai sunt cateva zile si trebuie sa fac tortul si nu stiu de cat fondant am nevoie….multumesc!

  5. multumesc Laura,am uitat ca am citit postarea asta mai demult!imi spui te roq din 400 q zahar cat de mare cantitate iese,adica imi ajunqe oare sa imbrac un tort de 4 kq?iti multumesc mult si te roq sa ma scuzi ca te tot deranjez….be blessed!

  6. Delia spune:

    Exceptional! Explicat de tine, pare o joaca! Dar ma tem ca la mine nu ar iesi la fel de dragalas :( .

  7. laura laurentiu spune:

    Lilisor, vineee! Vine in curand :P !

  8. Lily M. spune:

    Laura am revenit sa vad si tortul pe care a stat bebelusul cel dragalas!!!! Cand il vedem? De tort vorbesc …

  9. laura laurentiu spune:

    Mirela, sper sa iti fie de folos, mai ales tie ca tu prajituresti cu spor! Te pup, draga mea!

  10. laura laurentiu spune:

    Doina draga, iti multumesc mult, esti tare draguta!

  11. laura laurentiu spune:

    Lily, iti multumesc mult pentru felicitatri si pentru urari! Te pup si eu!

  12. Mirela spune:

    Laura,foarte frumos bebelasul!Multumim pt detaliere,este de retinut procedeul!
    Felicitari!!!… eu astept sa vad si tortul,:)…wauuuu,9kg,mare,:))
    Sa-ti traiasca nepotelul!
    Te pup cu drag!

  13. Doina Varga spune:

    Foarte frumos, Laura. Ca si toate retetele tale. Ma bucur pentru nepotelul tau. Sa ii dea Dumnezeu sanatate, sa creasca mare, frumos si sa aiba noroc in viata.

  14. Lily M. spune:

    Laura e SUPERB bebelusul.Sa fie sanatos nepotelul tau si sa dea Dumnezeu sa creasca mare si sa aibe o viata frumoasa. O sa fie mandru cu asa o matusica care deja a si inceput sa ii faca poftele. Te pup!

PUBLICITATE
PUBLICITATE
CLOSE
CLOSE