Tafelspitz – rețeta vieneză – rasol de vită cu legume și sosuri asortate. Ce fel de carne se folosește pentru …
Gulaș de vițel cu găluște și cartofi – rețetă ungurească pas cu pas. Care sunt aromele obligatorii ale unui gulas …
Prăjitura Curcubeu – Regenbogen Schnitte – rețetă veche șvăbească din Banat. Prăjitura Curcubeu – Regenbogen Schnitte, un fursec mai elaborat, …
Mâncare de dovlecei – țușpais, ciușpais – cu mărar, rețetă bănățeană simplă și extrem de delicioasă, cu dovlecei rași, gătiți …
Sparanghel la cuptor cu șuncă și brânză, rețetă culinară pas cu pas. Rețetă de sparanghel gratinat la cuptor. De ce …
Rulouri cu spumă de căpșuni – ”șamrole pră tuleu” ca-n Banat, rețetă tradițională prezentată pas cu pas. Rulouri fine de …
Fursecuri fragede Sărutările Măicuțelor, rețetă foarte veche din Banat. Rețetă germană din Banat de fursecuri fragede cu unt umplute cu …
Snitel vienez reteta autentica, snitele de vita in pesmet facute ca la carte, ca in capitala Austriei. Șnițel pané autentic, rețetă simplă, …
Tort Pădurea Neagră rețetă pas cu pas. Tort Pădurea Neagră – rețeta originală germană – Schwarzwalder Kirschtorte. Tort Pădurea Neagră …
Găluște de cartofi – rețetă de garnitură. Rețetă de găluște de cartofi ca la Viena, garnitură pentru friptură cu sos. …
Semmelknodel, găluște nemțești, reteta de garnitura pentru fripturi si alte preparate. Reteta de garnitura pentru friptura si mancare cu sos, …
Ajvar, sosul picant de ardei copt, specific fostei Jugoslavii. Pasta de ardei copți și legume, ajvar ca in Macedonia. Rețeta …
