Tort Biscuiți cu lăptic – rețeta video

Tort Biscuiți cu lăptic – rețeta video pas cu pas. Un tort ușor de făcut, aromat cu aromele specifice Crăciunului, delicios și rapid, rețeta video prezentată detaliat. 

De curând, am avut ideea de a face un tort în care să adun aromele Crăciunului, într-o interpretare blândă și aromată. Cam așa cum am făcut și acest tort cu vin roșu și portocale, dar în varianta ”blondă”. Așa a apărut ideea acestui drăgălaș tort Biscuiți cu lăptic. E un tort a cărui denumire dezvăluie deja conținutul: o cremă vanilată, cu gust de lapte bun, făcută nu din lapte, ci din lactate naturale de calitate, un blat aromat care conține unt bun, ciocolată și nucă și un strop de parfum de portocală și surpriza aromată din cremă și decor, biscuiți aromați cu mirodenii fel de fel. Eu am ales biscuiții speculoos de casă, îndulciți cu zahăr brun și parfumați cu scorțișoară, nucșoară și cuișoare. Ideea este că se pot pune biscuiții voștri preferați, doar să fie ceva mai fermi și aromați. Poate niște biscuiți cu ciocolată sau, de ce nu, niște turtă dulce cu miere de albine.

Parteneri de nădejde la realizarea acestei rețete de tort Biscuiți cu lăptic mi-au fost prietenii mei de la Albalact, alături de care v-am oferit atâtea alte rețete încântătoare, cum ar fi tortul Smântânel, rețeta video de cremșnit, cozonacul lui Păstorel Teodoreanu și altele.  Vă invit să urmăriți rețeta video mai jos!

Ingrediente tort Biscuiți cu lăptic – rețeta video

pentru blat:

• 4 ouă
• 150 de grame de zahăr
• 150 de grame de unt cu 82% grăsime, moale
• 150 de ml. de lapte cu 3,5% grăsime
• 200 de grame de făină
• 2 grame de praf de copt (1 vârf de cuțit)
• 1 praf bun de sare
• 2 linguri de extract de vanilie
• coaja rasă de la ½ de portocală bio
• 80 de grame de ciocolată neagră, tăiată din cuțit în bucățele mici
• opțional: 50 de grame de nucă tăiată din cuțit – dacă nu doriți o textură crocantă în blat puteți renunța la nucă

pentru cremă și decor:

• 250 de grame de brânză mascarpone
• 500 ml. smântână pentru frișcă cu minimum 32% grăsime
• 100 de grame de zahăr pudră vanilat
• 250 de grame de biscuiți aromați, cu textură mai fermă (eu am folosit acești biscuiți speculoos dar se pot folosi și cu ciocolată, turtă dulce proaspătă etc)

Mod de preparare – rețeta video

Pentru modul de preparare al acestui tort Biscuiți cu lăptic vă invit să vizionați clipul de mai jos.

Sărbători fericite și să ne auzim cu bine după Crăciun!