Biscuiti fragezi in doua culori, marmorati

Name: Biscuiti fragezi in doua culori, marmorati
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 tava portii
Ingredients: 250 gr. faina; 60 gr. amidon alimentar; 100 gr. zahar pudra; 225 gr. unt; 1 lingurita de esenta de vanilie; lingura de coaja rasa de lamaie sau de portocala; aluatul maro:; 200 gr. faina; 50 gr. amidon alimentar; 100 gr. zahar praf; 55 gr. cacao; 225 gr. unt; 1 lingurita de esenta vanilie; Zahar tos sau bombonele marunte, colorate, pentru finisat; Zahar tos sau bombonele marunte, colorate, pentru finisat

Reteta de Laura Laurențiu
Adaugata la 20.12.2009

V-a plăcut această retetă? Vă rugăm să ne dați o notă!

Pregatire 01:00 ore

Gatire 00:15 ore

Timp total 01:15 ore

Portii 1 tava

Grad dificultate usor

SARI LA RETETA

Iata cum, pe langa deja prezentatele publicului fursecuri cu untura si lamaie ”stelute albe”, incepe sa se contureze o companie delicioasa. Pe platourile cu prajituri pentru Craciun, primii care si-au confirmat prezenta au fost acesti biscuiti fragezi in doua culori, marmorati. Biscuitii marmorati au un gust foarte placut de unt si de cacao, sunt sfaramiciosi atat cat trebuie si in plus se si pastreaza bine, ii puteti pregati cu ceva timp inainte.

Ingrediente biscuiti fragezi in doua culori, marmorati

aluatul alb:

250 gr. faina
60 gr. amidon alimentar
100 gr. zahar pudra
225 gr. unt
1 lingurita de esenta de vanilie
lingura de coaja rasa de lamaie sau de portocala

aluatul maro:

200 gr. faina
50 gr. amidon alimentar
100 gr. zahar praf
55 gr. cacao
225 gr. unt
1 lingurita de esenta vanilie
Zahar tos sau bombonele marunte, colorate, pentru finisat

Preparare biscuiti fragezi in doua culori, marmorati

Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de vanilie:

Se adauga ingredientele uscate pentru fiecare aluat in parte:

Se framanta fiecare aluat si se da la frigider pentru 15 minute:

Dupa trecerea timpului de racire, cele doua aluaturi se aseaza pe planul de lucru uns cu o pelicula de ulei:

Se impart ambele aluaturi in cate 3 parti egale:

Fiecare bucata alba se aplatizeaza cu mana in forma unui dreptunghi de aproximativ 12/17 cm. Se suprapun cate doua bucati identice, de culoare diferita:

Cele mai noi rețete video

YouTube Video VVUwVEx5R3ZmS3N2U2xPN0lPZ0FLekZBLmFEemZrcmpVY1dz

Vă fac poftă cu un mic dejun rapid , un fel de quiche delicios, fără crustă, pregătit integral air fryerul Cosori Turbo Blaze! O porție e gata în șase minute, douăsprezece minute mi-a luat să fac două porții, de la început la final și a ieșit cum nu se poate mai gustos și mai hănitor. Rețeta cu și mai multe detalii, inclusiv lista de ingrediente în format text, o găsiți, ca de obicei, pe blogul meu, aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-diverse/mic-dejun-delicios-si-rapid-quiche-fara-crusta-la-air-fryer-reteta-video.html

Neapărat trebuie să vă spun că, dacă vă doriți un air fryer ca al meu, puteți profita de reducerile de pe site-ul partenerului, cosori.ro! https://cosori.ro/craciun-2024

Până pe 8 decembrie 2024, aveți discount de 15-16% la modelele Turbo Blaze sau Dual Blaze. Până la sfârșitul anului, mai aruncați câte un ochi, că vor mai fi și alte pachete de sărbători!

Mic dejun rapid și delicios - quiche fără crustă - în doar 6 minute, la Air Fryer Cosori!

Pară coapta umplută cu Gorgonzola și învelită în bacon - un aperitiv elegant și delicios!

Somon la tigaie cu orez brun și legume, alături de o salată de spanac baby cu nuci, un preparat elegant și foarte gustos care e foarte potrivit atât pentru o cină în doi cât și pentru momentele mai speciale, când avem oaspeți. În orice caz, garantez că iese mai bun decât la restaurant! Mai multe detalii despre rețeta de somon la tigaie și garniturile ei, inclusiv lista de ingrediente în format text, găsești în articolul de pe blogul meu, aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/peste-fructe-de-mare/somon-la-tigaie-cu-orez-brun-si-legume-reteta-video.html

Precizez că am conceput această rețetă pornind de la recomandările doctorului Florin Ioan Bălănică, specializat în PsihoNutriție și Terapie Medicală Nutrițională, unul dintre specialiștii centrului Medicover Mediplus. Rețeta este prima dintr-o serie de trei, dedicate nevoilor femeilor la menopauză, realizate în colaborare cu Centrul de Sănătate a Femeii Medicover Mediplus. Specific că rețeta, deși pune accentul pe nevoile speciale ale femeilor, este potrivită pentru întreaga familie.

Centrul de Sǎnǎtate a Femeii Medicover Mediplus, parte din spitalul Medicover Bǎneasa (Maternitatea Medicover) din Bucureşti, pune accent pe abordarea multi-disciplinarǎ a menopauzei, având o echipǎ de ginecologi, endocrinologi, urologi, chirurgi, nutriționişti, psihologi, kinetoterapeuți şi specialişti în imagisticã.

Problemele fiecarei paciente sunt discutate în cadrul unei echipe mixte care comunicã şi colaboreazã, iar ce este mai important, pacienta beneficiazã şi de servicii de consultanța în ceea ce priveste stilul de viață. Screeningul şi consultațiile se realizeazã în cadrul Centrului, în timp ce intervențiile chirurgicale au loc în Spitalul Medicover Bãneasa (Maternitatea Medicover).

Menopauza se manifestã diferit la fiecare femeie, iar simptomele variazã de la bufeuri, creştere în greutate, probleme uro-ginecologice precum incontineța urinarã, la probleme din sfera oncologicã. Un stil de viațã sãnãtos este esențial, iar o dietã echilibratã ajutã la menținerea greutãții corporale în limite normale.

#MedicoverRomania #rusineadauneazagravsanatatii #Medicover #menopauza

Somon cu orez brun și legume mai bun decât la restaurant! Învață rețeta gustoasă și sănătoasă!

Incarcă mai multe .. Abonează-te la canalul meu de Youtube

Bucatile se taie in doua si se suprapun din nou:

Se pun cele trei calupuri de aluat obtinute la frigider, pentru 5-10 minute, apoi se aplatizeaza din nou, se taie iarasi in doua si se suprapun, obtinand trei calupuri cu cate 8 straturi:

Se dau din nou la frigider cateva minute, apoi se aplatizeaza fiecare calup in forma de dreptunghi:

Aluatul astfel aplatizat se aduna, asa cum ati aduna pe lungime o esarfa, apoi se face o miscare de „stoarcere”, rasucind capetele in sens diferit, de 1-2 ori:

Se modeleaza cate un sul din fiecare bucata de aluat, se trec prin zahar tos sau mici bombonele (facultativ) apoi se dau la frigider pentru jumatate de ora:

Dupa trecerea acestui timp, se taie felii de 4-5 milimetri grosime si se pun in tava pe hartie de copt:

Tava cu biscuitii se da la frigider (eu am scos-o pe terasa, afara e frig tare, brrr!) iar cuptorul se aprinde si se fixeaza la 165 de grade Celsius. Se introduce tava cu biscuitii reci in cuptorul deja incins si se coc timp de 15 minute. Dupa ce s-au racit complet, se pun la pastrare intr-o cutie sau intr-un borcan, bine inchisi:

Sunt aspectuosi si fini, pur si simplu se topesc in gura.