Cautare in site
x inchide

Inghetata de capsuni cu iaurt

Reteta de Laura Laurențiu
Adaugata la 28.05.2010
4.6
(11)
V-a plăcut această retetă? Vă rugăm să ne dați o notă!
SARI LA RETETA

Caldura mare, monser! E nevoie de ceva bun, sa ne racorim sufletele, si cu cat e mai sarac in calorii, cu atat mai bine! Asadar:

inghetata de capsuni cu iaurt
00:1500:2000:354 portiiredus

Ingrediente Inghetata de capsuni cu iaurt:

  • 500 de grame de capsuni proaspete, spalate si curatate de codite
  • 500 de ml. de iaurt (eu am folosit Sana)
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 2 linguri de miere de albine (e de preferat de salcam)
  • 100 de grame de fructoza (daca folositi zahar e de recomandat sa puneti in jur de 180 de grame, zaharul nu e atat de dulce ca fructoza)

Preparare Inghetata de capsuni cu iaurt:

Simplu ca buna ziua, gata in doi timp si trei miscari:

1. Puneti capsunile in blender:
inghetata de capsuni cu iaurt 1

2. Mixati cateva secunde, adaugati fructoza (zaharul), mierea si zeama de lamaie:

inghetata de capsuni cu iaurt 2

3. Mixati pana obtineti un pireu fin:

inghetata de capsuni cu iaurt 3

4. Adaugati iaurtul si mixati inca 10-20 de secunde:

inghetata de capsuni cu iaurt 4

Cele mai noi rețete video
Turos csusza e un preparat de origine maghiară, care se gătește frecvent la noi, în Banat, și în tot Ardealul, de altfel.  Turos csusza e o mâncare foarte gustoasă și sățioasă, făcută din tăiței cu jumări de slănină friptă, cu brânză de vaci și smântână. În doar 20 de minute, te poți bucura de o farfurie din acești tăiței cu brânză și slănină, așa că turos csusza e o alegere minunată când nu ai timp de ceva mai elaborat dar totuși dorești ceva gustos și sățios pentru prânz sau cină. Pentru realizarea rețetei, eu am avut parte de susținerea oamenilor de la Monte Banato, așa că am folosit pastele tașche cu ou, care fierb în doar 6 minute. Mai multe detalii despre rețetă găsiți pe blogul meu, aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-cu-paste/turos-csusza-taitei-cu-branza-de-vaci-si-slanina-reteta-video.html
Turos Csusza - Tăței cu Slănină, Brânză și Smântână - Rețetă Rapidă și Gustoasă!
Rețeta de cartofi copți, umpluți și gratinați la Air Fryer este parcă creată pentru serile răcoroase de toamnă. Plini de brânzeturi și bacon, acești cartofi consistenți și delicioși pot constitui o cină minunată în familie. Noutatea este că i-am pregătit integral în Air Fryer iar coacerea cartofilor în acest aparat este mai rapidă și fără îndoială și mai economică (din punctul de vedere al energiei) decât în cuptorul clasic. Pentru realizarea rețetei, am avut încă o dată sprijinul partenerilor mei de la Cosori.ro. Menționez că pe blog găsiți rețeta în format text, explicată detaliat, inclusiv lista de ingrediente, aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-mancare/cartofi-copti-umpluti-si-gratinati-la-air-fryer-reteta-video.html AICI GĂSIȚI TOATE REȚETELE MELE PENTRU AIR FRYER: https://www.lauralaurentiu.ro/tag/retete-la-air-fryer
Cartofi copți, umpluți și gratinați la Air Fryer, mai rapid și mai economic! Rețetă video
Rețetă de pandișpan cu prune, economic și foarte pufos - fără pic de praf de copt - rețeta video dar prezentată și în format text, variantă pe care o găsiți pe blogul meu, cu mai multe detalii, inclusiv lista de ingrediente în format printabil. Rețeta de pandișpan cu prune publicată pe blog e aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/prajituri-torturi/pandispan-cu-prune-reteta-video-pentru-o-prajitura-pufoasa-gustoasa-si-economica.html 🔹 AICI GĂSIȚI MAI MULTE REȚETE DE PRĂJITURI CU FRUCTE: https://www.lauralaurentiu.ro/tag/prajitura-cu-fructe 🔹MAI MULTE REȚETE CU PRUNE GĂSIȚI AICI: https://www.lauralaurentiu.ro/tag/prune 🔹TOATE REȚETELE MELE DE PRĂJITURI LE GĂSIȚI AICI: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/prajituri-torturi
Pandișpan cu prune - pufos și economic - rețetă video Laura Laurențiu
Incarcă mai multe .. Abonează-te la canalul meu de Youtube

5. Pregatiti aparatul de inghetata al carui recipient a stat la congelator cel putin 24 de ore. Porniti aparatul si turnati amestecul cu grija:

inghetata de capsuni cu iaurt 5

6. In aproximativ 10-15 minute inghetata se solidifica:

inghetata de capsuni cu iaurt 6

E cremoasa, gustoasa si foarte proaspata:

inghetata de capsuni cu iaurt 7

Inghetata se pune intr-o caserola si se  da la congelator pana va fi consumata:

inghetata de capsuni cu iaurt 8

Eu nu am asteptat prea mult momentul asta, mi-am si pus cateva cupe intr-un castronel pe care scrie, in mod sugestiv „we screem for ice-cream!”:

inghetata de capsuni cu iaurt 9

Instagram @lauralaurentiu

Ti-a placut aceasta reteta?

4.6 / 5. Voturi 11

Fii primul care acorda o nota!

Printeaza reteta

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

30 comentarii la Inghetata de capsuni cu iaurt

  1. Maria spune:
    28 iulie, 2017 la 20:48

    Buna ziua! Am facut si eu inghetata , reteta de mai sus , este foarte gustoasa, eu am pus zahar brun si cele doua linguri cu miere (sunt mare amatoare de inghetata, facuta in casa), insa eu am un aparat de facut inghetata marca ORION, l-am primit cadou, am turnat compozitia in recipientul aparatului, dar consistenta nu a iesit asa cum vad in foto afisat de dvs., este mult mai moale , desi am lasat aparatul sa fnctioneze mult mai mult decat spuneti dvs, adica 10-15 min. eu am lasat sa functioneze 40 min, deoarece tot asteptam sa se inchege, dar asteptarile mi-au fost in zadar, s-a mai legat, dar foarte putin fata de cum era inainte de-a o pune in vasul aparatului. Mentionez ca vasul aparatului l-am tinut in congelator, asa cum se prescrie in instructiuni. Vreau sa va intreb si sa va rog: dvs. ce fel de aparat folositi, vreau si eu sa-mi achizitionez un aparat de facut inghetata mai bun, mai performant si nu am idee ce anume sa caut. Stiu ca pot face inghetata si fara aparat, dar tre`sa am grija ca la 2 ore sa mixez compozitia de 2-3 ori, asa ca va rog sa-mi spuneti, bineinteles daca doriti sa-mi raspundeti. Multumesc anticipat!

    Răspunde
    • Laura Laurențiu spune:
      1 august, 2017 la 13:01

      Maria, în general, dacă în 20-25 de minute compoziția nu s-a închegat suficient, degeaba o ții mai mult de atât, că nu se va face mai tare. Singura explicație este că vasul nu a fost înghețat la o temperatură suficient de joasă, eventual poți seta temperatura congelatorului cu câteva grade mai jos (la mine e la -24 de grade celsius). Aparatul meu este DeLonghi.

      Răspunde
  2. Maria spune:
    28 iulie, 2017 la 18:10

    Multumesc pentru reteta, este super buna, astazi am facut-o, astept sa o si savurez.

    Răspunde
  3. allexa spune:
    16 mai, 2014 la 15:22

    si daca nu punem miere si lamaie iese tot bine?

    Răspunde
  4. Sanda spune:
    23 noiembrie, 2012 la 23:57

    Am facut inghetata asta de cateva ori deja dar nu am apucat inca sa fac nici o poza. Trece prea repede si nu ma pot dezlipi de paharul de inghetata. :))

    Răspunde
  5. anca spune:
    9 mai, 2012 la 10:59

    inghetata de capsuni e preferata mea,dar eu nu am aparat de inghetata ,am doar mixer,imi iasa cu acesta.multumesc.

    Răspunde
  6. Florenta spune:
    5 iunie, 2010 la 12:45

    Multumesc pentru reteta.Vreau sa va spun ca merge si fara masina de inghetata.Am facut totul la blender.A iesit o minunatie!Multumesc frumos inca odata pentru retetele minunate!

    Răspunde
  7. lauralaurentiu spune:
    2 iunie, 2010 la 16:33

    ChefDenis, thank you very much for your visit and your so kind words.

    Răspunde
  8. lauralaurentiu spune:
    2 iunie, 2010 la 16:32

    Lacrima, multumesc pentru explicatiile pe care le-ai dat fetelor, pana sa apuc sa citesc toate comentariile, am scris si eu ceva asemanator, drept raspuns la intrebarea Anastasiei. :)
    Eu am castigat masina de inghetata la un concurs culinar, dar am dat o cautare pe google si am descoperit una identica la un magazin online cu livrare la domiciliu, costa 216 lei: http://www.onestop.ro/electrocasnice-aparate-mici-bucatarie-aparate-de-inghetata–463-662-10946__producator-delonghi–352

    Răspunde
  9. lauralaurentiu spune:
    2 iunie, 2010 la 16:26

    Ersilia, ma bucur mult ca ti-a placut si ti-a reusit bine si sa stii ca te invidiez pentru iaurtul ala natural! :)

    Răspunde
  10. lauralaurentiu spune:
    2 iunie, 2010 la 16:25

    Petite Foury – multumesc pentru cuvintele dragute :) . Nu iau rautaciosii in seama, ma mira doar ca s-au inmultit, ma obisunuisem cu atitudini de genul asta pe forum, dar nu si pe blog. In fine, mergem mai departe cu acelasi zambet pe buze, ori ploua, ori e soare! :)

    Răspunde
  11. lauralaurentiu spune:
    2 iunie, 2010 la 16:23

    Bulinuta, eu am un aparat de inghetata Delonghi. E ok, nu mi-a facut neplaceri.

    Răspunde
  12. lauralaurentiu spune:
    2 iunie, 2010 la 16:22

    Anastasia, merge si cu metoda clasica, dar ar trebui sa mixezi compozitia lasata la inghetat cam din ora in ora, pt. a preintampina aparitia cristalelor de ghiata.

    Răspunde
  13. Chef Dennis spune:
    31 mai, 2010 la 03:13

    what a perfect frozen strawberry yogurt…I never thought about it being that simple…thanks for sharing!

    Răspunde
  14. Lacrima spune:
    30 mai, 2010 la 18:12

    Rautatile gratuite n-ar trebui bagate in seama. Insa pentru cei care cu adevarat vor sa stie, va pot spune cum faci cand n-ai masina de inghetata.

    In mod normal, ca sa iasa e nevoie de masina asta, care sa amestece continuu substanta grasa cu cea acida/lichida.

    Incercati versiunea de a o da la congelator si cam o data la 15-20 minute sa amestecati bine.
    Ideea e sa nu va iasa defel o inghetata cu "ace" de gheata inauntru.

    Insa Laura, nu-mi spui si mie unde ai gasit o masina de inghetata si la ce pret? Eu am gasit in Domo dar are niste scumpe de preturi de te lasa fara replica… :(

    Răspunde
  15. Ersilia spune:
    30 mai, 2010 la 17:56

    Laura, am mancat-o deja ,pe toata! Pana sa se congeleze am scos-o din frigider si am mai amstecat-o(de 2 ori cu furculita),si am lasat-o in congelator pana dimineata, e chiar foarte f.f. buuuuna. O voi face si-n viitor cu tot felul de fructe/ multumesc mult !!!!Am facut-o intr-adevar cu iaurt, dar ,iaurt facut de mine in casa din lapte de vaca !!!!

    Răspunde
  16. ANCA spune:
    30 mai, 2010 la 04:06

    CE BUNATATE ;0) AI FACUT TU AICEA YUMY

    Răspunde
  17. Petite Foury spune:
    29 mai, 2010 la 20:18

    Draga Laura, ma bucur ca ai postat o asa reteta simpla si gustoasa. Ei bine, lucrurile simple se dovedesc a fi foarte bune. Am facut inghetata – n-am masina special pt inghetata, dar merge grozav si asa la congelator. Cat despre rautaciosi… ma intreb daca se simt mai bine dupa ce au scris cuvintele respective…Ignora, nu merita nici macar efortul de a le raspunde…Te pup si felicitari pentru frumusete de blog!

    Răspunde
  18. Axiome anonime spune:
    29 mai, 2010 la 16:34

    Creez interfete pentru site- uri si bloguri. Ma ocup in special de site- urile gen business. Preturile incep de la 45 de RON si cresc in functie de cerinte. Totodata ma ocum si de SEO-urile site-urile si de inscrierile in directoare nationale si internationale. GARANTEZ un numar mai MARE DE VIZITATORI cu peste 30-45%. Mai multe detalii la adresa de e- mail: site_ brasov@yahoo. com .

    Răspunde
  19. Bulinuta spune:
    29 mai, 2010 la 13:38

    Laura, ce aparat de inghetata ai tu?
    ca am avut un esec, de fapt vreo 4 cu un aparat si l-am dus inapoi, crezand ca nu-i bun…
    Am pus compozitia, am dat drumul aparatului si tot ce-a facut a fost sa raceasca destul de bine compozitia, fara s-o inghete. Vasul fusese tinut vreo 24h la conge, oricum…
    Merci.

    Răspunde
  20. Anastasia spune:
    29 mai, 2010 la 06:33

    Buna fara indoiala si economa, chiar ma gandeam zilele acestea sa fac o inghetata cu capsuni
    ,dar zimi te rog draga Laura cum procedez daca nu am aparat pentru inghetata :( ce fac, fac metoda clasica, e bun asa ?

    Răspunde
  21. lauralaurentiu spune:
    28 mai, 2010 la 23:22

    Ersilia, ma bucur mult ca am reusit sa vin in intampinarea dorintelor tale, ca sa vezi ce potrivire! Sunt curioasa cum va iesi, masina de inghetata o ajuta sa fie cremoasa si sa nu formeze cristale de ghiata, la congelator poate ar fi trebuit un lactat cu mai multa grasime. In fine, astept impresia ta!

    Răspunde
  22. lauralaurentiu spune:
    28 mai, 2010 la 23:20

    Ei, nu ma supar eu asa de usor! Ma bucur mult ca ti-am bucurat ochii si sufletul cu postarea mea, chiar asa, simpla cum este. Mie tocmai faptul de a fi atat de simpla mi se pare incantator :) .

    Răspunde
  23. Ersilia spune:
    28 mai, 2010 la 17:53

    Multumesc mult,Laura!! Cred ca mi-ai citit gandurile…chiar am vrut sa te-ntreb de o reteta de inghe….dar "telepatia"(chiar daca tu nu ma cunosti- direct.. EU- DA !!!!(din TV) – functioneaza)si ma bucur mult..Ma si duc la bucatarie s-o fac.,desi e tarziu.,dar o fac si am s-o pun in cutie si direct in congelator.Abea astept s- o si gust!!!Te roooog mult ,nu baga rautacioasele in seama!

    Răspunde
  24. Anonymous spune:
    28 mai, 2010 la 16:52

    Nu te supara..la romani este moda rautatilor..Frustratii se afirma prin comentarii de genul celui de mai sus. Dar sa ne arate el/ea..ce inginerie a fost in stare sa produca si sa mai si bucure amatorii de delicii culinare. Asa ca..te asteptam in continuare si nu baga in seama frustrarile unora ca energia negativa sa ramana la ei..Imi place ce postezi si chiar este interesanta picanteria asta pe canicula de afara!

    Răspunde
  25. lauralaurentiu spune:
    28 mai, 2010 la 16:30

    Pai daca nu aveam masina de inghetata, chiar oare, ce m-as fi facut? Sa inghet compozitia cu suflarea mea de gheata nu as fi putut, deci nu e asta raspunsul… A! M-am prins, mixam ingredientele si dadeam maglavaisul la congelator! E bine asa?

    Ciudat lucru, dar constat cum numarul comentariilor tendentioase se inmultesc pe zi ce trece pe blogul asta.

    Răspunde
  26. Anonymous spune:
    28 mai, 2010 la 16:26

    Vai, vai, ce mare inginerie ai mai facut! Ai aruncat toate de-a valma in masina de inghetata. daca nu aveai aparatul ala ce faceai?

    Răspunde

RETETE RECENTE

ULTIMELE ȘTIRI


▲