Cautare in site
x inchide
PUBLICITATE
Salată de castraveți cu mărar și usturoi

Salată de castraveți cu mărar și usturoi

Reteta de
Adaugata la
PUBLICITATE

Salată de castraveți cu mărar și usturoi, rețetă simplă, sănătoasă și răcoritoare, cu ingrediente simple, din grădină. Cum se prepară salată de castraveți cu mărar și usturoi?

salată de castraveți cu mărar și usturoi

Nimic mai simplu și mai gustos, pe vreme de vară, decât o salată cu castraveți, gătită cu puține ingrediente. De altfel, și alte salate sunt niște alegeri excelente, acompaniind perfect preparatele mai consistente, pornind de la clasica salată verde până la delicioasa salată de roșii cu castraveți etc. Astăzi, însă, vom vorbi despre salata de castraveți cu usturoi și mărar, așa că ne vom concentra asupra acesteia.

Alte rețete de salate proaspete, de vară publicate pe blog: rețeta de salata grecească, salata bulgărească-Șopskasalată ”Niçoise”.

Castraveții sunt niște legume foarte sănătoase, pline de minerale. Pe deasupra, castraveții sunt și hidratanți, conținând cam 95% apă. Gustul lor e mai degrabă neutru, cu toate că au acea prospețime caracteristică. De aceea, putem să-i dăm nițel ajutor salatei, adăugând sare și niște verdeață tocată – mărarul este un companion de nădejde.

În plus, am mai pus usturoi. Ador usturoiul, unul din regretele mele zilnice este cenzura socială a acestei legume dar asta este, învățăm să fim cumpătați și la dulciuri darmite la usturoi.

Dar destul cu introducere, să trecem la rețetă, că tare poftă ne mai este!

Comanda cartea Duminica la prânz de Laura Laurentiu!Comanda cartea Duminica la prânz de Laura Laurentiu!

Ingrediente salată de castraveți cu mărar și usturoi

  • 2 castraveți de mărime medie
  • 2 – 3 căței de usturoi
  • 2 linguri mărar tocat mărunt
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingură oțet de mere
  • sare după gust

Mod de preparare salată de castraveți cu mărar și usturoi

  1. Castravetele se spală și se decojește cu un cuțit de legume. Dacă preferați, puteți să-i lăsați cu tot cu coajă.Preparare Salată de castraveți cu mărar și usturoi 3
  2. Se feliază castraveții subțire și se pun într-un bol.Preparare Salată de castraveți cu mărar și usturoi 4
  3. Se sărează și se amestecă bine, sarea dă gust și extrage apa din castravete, înmuindu-i ușor.Preparare Salată de castraveți cu mărar și usturoi 5
  4. Usturoiul se curăță și se toacă mărunt, eu i-am și zdrobit puțin în mojar. Se adaugă în bol, peste castravetele feliat.Preparare Salată de castraveți cu mărar și usturoi 6
  5. Se spală și se taie mărunt frunzele de mărar, am pus cam două linguri de mărar mărunțit. Se pun în salată.Preparare Salată de castraveți cu mărar și usturoi 7
  6. Într-un borcănel curat care se poate închide ermetic, se pune uleiul și oțetul, se închide recipientul și se scutură până amestecul se omogenizează.
  7. Se toarnă peste salată, se amestecă bine și este gata de servit.Preparare Salată de castraveți cu mărar și usturoi 8

Spuneți și voi, nu este o rețetă perfectă de vară? Companion perfect pentru o grămadă de mâncăruri și gata în maxim 5 minute.salată de castraveți cu mărar și usturoi

Ultima rețetă publicată

Să vă fie de folos!

Poate îți place și:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Un comentariu la Salată de castraveți cu mărar și usturoi

  1. APOSTOL VIORICA spune:

    Foarte buna salata,si eu o fac…delicioasa si merge la multe mancaruri!

PUBLICITATE
PUBLICITATE
CLOSE
CLOSE