Tartă cu lămâie sau limetă și lapte condensat, fără coacere – video
Tarta cu lamaie și lapte condensat, fara coacere, cu minimum de efort si maximum de satisfactie. Tartă cu lămâie sau limetă si lapte condensat, reteta video, lista de ingrediente la gram si mod de preparare detaliat.
Nici nu prea știu cum să vă recomand tarta asta. Nu știu să-i spun altfel decât „magică”, pentru că pare supranatural că atât de puțin efort iți poate aduce o recompensă atât de delicioasă. Crema de lămâie și lapte condensat are o textură ușoară și spumoasă și un gust foarte fin. Tarta cu lămâie sau limetă și lapte condensat, pentru care nu trebuie să muncești efectiv mai mult de 10 minute (și cred că am exagerat), o poți lăsa simpla, dacă pofta te împinge așa de tare încât nu mai ai timp de decor. Dacă preferi, o poți decora după plac cu ciocolată, diferite fructe de pădure, migdale, etc. Eu am finisat-o deasupra cu o cremă lemon curd iar gustul citric a devenit încă și mai intens.
Nu vreau să te țin de povești și nici să-ți fac poftă degeaba :). Să ne apucăm de treaba, deci!
Ingrediente Tarta cu lămâie sau limetă și lapte condensat
- 1 conservă de lapte condensat îndulcit, 396 de grame (nu lapte evaporat, nu lapte pentru cafea, ci laptele condensat vâscos, obligatoriu îndulcit, care se găsețte la conservă de tablă)
- 1 lămâie mare (merg și 2 lămâi, în funcție de cât de intens îți place să fie gustul citric, sau 2-3 limete)
- 150 de grame de biscuiți petit beurre
- 80 de grame de unt
- 250 de grame de smântână pentru frișcă neîndulcită, bătută spumă tare
Mod de preparare – video
Precizări: În funcție de aroma citrică pe care o preferați, puteți face această tartă cu lămâie sau limetă. Laptele la sticluță sau cutie de carton nu e potrivit pentru această rețetă. Neapărat folosiți lapte condensat la conservă de tablă (are 396 de grame), cu conținut de zahăr. Asigurați-vă că zahărul este trecut pe lista de ingrediente, altfel nu vă va reuși tarta. Un exemplu de lapte condensat pentru rețeta asta găsiți aici, dar nu e singurul potrivit. E bun și cel produs de Auchan sub marca proprie, cel de la Nestle (care mie mi se pare cel mai bun) etc.
Indicațiile de preparare pentru această tartă, simple cum ai zice „ziua bună”, le găsiți în videoul atașat. Durează 2:40 minute și sonorul nu este esențial că să înțelegeți ce-i de făcut. :)
Lasă un răspuns