Tortillas cu sos salsa

Reteta de Alexandra Tudor
Adaugata la 23.06.2015

V-a plăcut această retetă? Vă rugăm să ne dați o notă!

Pregatire 01:00 ore

Gatire 00:40 ore

Timp total 01:40 ore

Portii 6

Grad dificultate usor

SARI LA RETETA

Tortillas cu sos salsa, o rețetă mexicană care îmi place tare mult! Am rețeta dintr-o carte cu preparate din Mexic, Caraibe și America de Sud (se vede în fundal). Rețeta de tortillas nu este grea deloc, este perfectă pentru o petrecere cu prietenii sau o seară la film și, în plus, este mult mai sănătoasă decât variantele sale din comerț. Vă invit să descoperiți alături de mine această rețetă gustoasă! :)

01:0000:4001:404 – 6redus

Ingrediente Tortillas cu sos salsa

450 gr. făină de porumb
500 ml. apă
200 gr. făină de grâu
ulei (pentru a prăji tortillas)
o conservă de roșii
3 ardei grași (eu am folosit unul verde, unul galben și unul roșu)
o ceapă
2 – 3 linguri de ulei
sare
piper
boia dulce
boia iute

Preparare Tortillas cu sos salsa

1. Prima dată, pregătim aluatul pentru tortillas: amestecăm făina de porumb cu apa, turnând puțin câte puțin. După aceea, adăugăm faina de grâu și frământăm energic, până la obținerea unui aluat nelipicios, de consistență fermă. Lăsăm aluatul să se odihnească pentru 15 minute. Apoi, împărțim aluatul în 4 bucăți egale, pe care le întindem în foi subțiri.

2. Formăm, cu ajutorul unui cuțit, triunghiuri, pe care le prăjim în uleiul bine încins până devin aurii. După ce au fost prăjite, le scoatem într-un vas tapetat cu prosoape de hârtie, pentru a se scurge uleiul rămas de la prăjit. Cât timp sunt calde, le pudrăm cu sare și boia dulce.

Cele mai noi rețete video

YouTube Video VVUwVEx5R3ZmS3N2U2xPN0lPZ0FLekZBLkwycnRmdXo1djg0

Rețeta de supă Minestrone pe care v-o propun azi e una dintre foarte multele variante de Minestrone care circulă în Italia, numită fiind ”minestrone patate e legumi”. În rețetă, vă ofer mai multe sugestii de adaptare a rețetei, după conținutul frigiderului și cămării voastre. În varianta ei de bază, Minestrone e o rețetă simplă DE POST. Rămâne să alegeți dacă veți răzui, la final, un strop de parmezan, în momentul servirii. Mai multe detalii despre rețetă - inclusiv lista de ingrediente și pașii preparării în format text - le găsiți, ca de obicei, în articolul de pe blogul meu: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/supe-ciorbe/supa-minestrone-reteta-italiana-de-supa-de-legume-video.html

Specific că rețeta pune accentul pe nevoile speciale ale femeilor dar este potrivită pentru întreaga familie, fiind gustoasă și echilibrată nutrițional. Am ales s-o pregătesc pornind de la recomandările doctorului Florin Ioan Bălănică, specializat în PsihoNutriție și Terapie Medicală Nutrițională, unul dintre specialiștii centrului Medicover Mediplus. De altfel, rețeta de supă minestrone face parte dintr-o serie de trei rețete dedicate femeilor la menopauză, realizate în colaborare cu Centrul de Sănătate a Femeii Medicover Mediplus.

Supa Minestrone din legume, rețetă simplă și sănătoasă, tu alegi dac-o vrei DE POST sau cu parmezan!

Vă fac poftă cu un mic dejun rapid , un fel de quiche delicios, fără crustă, pregătit integral air fryerul Cosori Turbo Blaze! O porție e gata în șase minute, douăsprezece minute mi-a luat să fac două porții, de la început la final și a ieșit cum nu se poate mai gustos și mai hănitor. Rețeta cu și mai multe detalii, inclusiv lista de ingrediente în format text, o găsiți, ca de obicei, pe blogul meu, aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-diverse/mic-dejun-delicios-si-rapid-quiche-fara-crusta-la-air-fryer-reteta-video.html

Neapărat trebuie să vă spun că, dacă vă doriți un air fryer ca al meu, puteți profita de reducerile de pe site-ul partenerului, cosori.ro! https://cosori.ro/craciun-2024

Până pe 8 decembrie 2024, aveți discount de 15-16% la modelele Turbo Blaze sau Dual Blaze. Până la sfârșitul anului, mai aruncați câte un ochi, că vor mai fi și alte pachete de sărbători!

Mic dejun rapid și delicios - quiche fără crustă - în doar 6 minute, la Air Fryer Cosori!

Pară coapta umplută cu Gorgonzola și învelită în bacon - un aperitiv elegant și delicios!

Incarcă mai multe .. Abonează-te la canalul meu de Youtube

3. Apoi, urmează sosul salsa. Pentru acesta spălam și tăiem cubulețe ardeii grașii și ceapa. Adăugăm roșiile din conservă mărunțite, uleiul și condimentele și amestecăm bine de tot, pentru a se îmbina frumos toate aromele.

4. La sfârșit, așezăm tortillas într-un alt vas și le servim alături de sosul specific mexican. Ce a urmat a fost o nebunie…tortillas crocante, în combinație cu sosul picant, și neapărat, o băutură rece lângă. Pofta bună și vouă!