Cautare in site
x inchide

Sarbatori fericite!

Adaugata la de

Va doresc tuturor sa aveti parte de sarbatori luminate, de dragostea celor apropiati, de multa liniste su voie buna! Cozonacii sa va creasca, fripturile sa se rumeneasca, ciorbele sa va reuseasca, in fine, implinirea oricaror dorinte, culinare sau nu!

Ca orice gospodina, pana la ceasurile astea am tot framantat, tocat, transat, copt si fiert. Ce sa zic, am depasit graficul cu mult, am terminat toata treaba si iata de ce: ieri asa, pe inserat, suna la telefon o doamna si se prezinta ca e de la Realitatea TV, ca a citit blogul meu si ca ar vrea sa stie daca ii primesc, pe ea si pe colegii ei, la o filmare avand ca subiect pregatirile pentru Paste, care se va da in direct pe Realitatea TV. Am acceptat si m-am trezit dis de dimineata, pentru ca echipa s-a anuntat pentru ora 10 si trebuia sa am deja ceva ca sa le arat. Asa incat am framantat aluatul de cozonac, in portie dubla, din care am facut un cozonac cu nuca si stafide si nu mai putin de 3 portii de pasca cu branza dulce, am framantat si painea… in fine, daca doriti sa vedeti cate ceva din bucatele pentru masa mea de Paste, puteti sa le vizionati pe Realitatea TV (dati click pe link) si alegeti urmatoarele jurnale: Realitatea de la 10:00, incepand de la 10:10, Realitatea de la 12:00, incepand de la 12:24 si Realitatea de la 13:00, incepand de la 13:26. Da, cu toate ca discutaseram initial despre o singura interventie, s-au facut 4 (pe cea de la ora 11 nu o gasesc pe site), domnilor de la Bucuresti le-a placut ce au vazut in cuina mea banateana si au dorit mai multe interventii, practic echipa a ramas alaturi de mine in tot acest timp „ajutandu-ma” sa-mi termin treaba mai repede decat as fi planificat.
Am facut toate cele traditionale (veti vedea in filmulete!), dar poate cea mai draga traditie este aceea ca inainte de Paste taiem sunca porcului sacrificat de ignat, dupa aproape juma’ de an de asteptare, timp in care sunca a trecut din saramura la vant, apoi la fum, iar la zvantat si maturat, in fine, iat-o:

 

Cele mai noi rețete video
Turos csusza e un preparat de origine maghiară, care se gătește frecvent la noi, în Banat, și în tot Ardealul, de altfel.  Turos csusza e o mâncare foarte gustoasă și sățioasă, făcută din tăiței cu jumări de slănină friptă, cu brânză de vaci și smântână. În doar 20 de minute, te poți bucura de o farfurie din acești tăiței cu brânză și slănină, așa că turos csusza e o alegere minunată când nu ai timp de ceva mai elaborat dar totuși dorești ceva gustos și sățios pentru prânz sau cină. Pentru realizarea rețetei, eu am avut parte de susținerea oamenilor de la Monte Banato, așa că am folosit pastele tașche cu ou, care fierb în doar 6 minute. Mai multe detalii despre rețetă găsiți pe blogul meu, aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-cu-paste/turos-csusza-taitei-cu-branza-de-vaci-si-slanina-reteta-video.html
Turos Csusza - Tăței cu Slănină, Brânză și Smântână - Rețetă Rapidă și Gustoasă!
Rețeta de cartofi copți, umpluți și gratinați la Air Fryer este parcă creată pentru serile răcoroase de toamnă. Plini de brânzeturi și bacon, acești cartofi consistenți și delicioși pot constitui o cină minunată în familie. Noutatea este că i-am pregătit integral în Air Fryer iar coacerea cartofilor în acest aparat este mai rapidă și fără îndoială și mai economică (din punctul de vedere al energiei) decât în cuptorul clasic. Pentru realizarea rețetei, am avut încă o dată sprijinul partenerilor mei de la Cosori.ro. Menționez că pe blog găsiți rețeta în format text, explicată detaliat, inclusiv lista de ingrediente, aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-mancare/cartofi-copti-umpluti-si-gratinati-la-air-fryer-reteta-video.html AICI GĂSIȚI TOATE REȚETELE MELE PENTRU AIR FRYER: https://www.lauralaurentiu.ro/tag/retete-la-air-fryer
Cartofi copți, umpluți și gratinați la Air Fryer, mai rapid și mai economic! Rețetă video
Rețetă de pandișpan cu prune, economic și foarte pufos - fără pic de praf de copt - rețeta video dar prezentată și în format text, variantă pe care o găsiți pe blogul meu, cu mai multe detalii, inclusiv lista de ingrediente în format printabil. Rețeta de pandișpan cu prune publicată pe blog e aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/prajituri-torturi/pandispan-cu-prune-reteta-video-pentru-o-prajitura-pufoasa-gustoasa-si-economica.html 🔹 AICI GĂSIȚI MAI MULTE REȚETE DE PRĂJITURI CU FRUCTE: https://www.lauralaurentiu.ro/tag/prajitura-cu-fructe 🔹MAI MULTE REȚETE CU PRUNE GĂSIȚI AICI: https://www.lauralaurentiu.ro/tag/prune 🔹TOATE REȚETELE MELE DE PRĂJITURI LE GĂSIȚI AICI: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/prajituri-torturi
Pandișpan cu prune - pufos și economic - rețetă video Laura Laurențiu
Incarcă mai multe .. Abonează-te la canalul meu de Youtube

sunca de porc 10025 home made

 

Si iata-mi si barbatul mandru nevoie mare cu „productia”: sunca 001 Nu vreau sa inchei fara a va dori din nou, din inima, Sarbatori minunate!

Instagram @lauralaurentiu

Poate îți place și:

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

41 comentarii la Sarbatori fericite!

  1. Crcn_anca_68 spune:
    17 aprilie, 2012 la 09:36

    V-ati gandit ce a simtit porcul in momentul sacrificarii?

    Răspunde
  2. didi spune:
    23 martie, 2012 la 17:28

    vaaaiii cea mai buna sunca asta e..vreau si eu:((

    Răspunde
  3. danielle spune:
    29 aprilie, 2011 la 06:56

    Draga Laura,
    Chiar daca Pastele a trecut, am ramas cu lumina Invierii. Iti scriu acum pentru ca vreau sa iti multumesc pentru aceste retete minunate. Eu am incercat Burek cu varza (in post), am facut si cozonacul de Paste dupa indicatiile tale si m-am mai inspirat si din multe alte retete … toate au iesit super bune. Iti multumesc deci pentru retete si pentru placuta lectura a acestora (siscrisul tau imi place). Sa ai sanatate si numai bucurii.
    danielle

    Răspunde
    • Anonim spune:
      30 aprilie, 2011 la 06:46

      Danielle, iti multumesc pentru gandurile bune si pentru ca ai incercat retetele mele. Sa va fie de bine, te mai astept cu mare drag! Multa sanatate si numai bine si tie!

      Răspunde
  4. Laura Frunza spune:
    27 aprilie, 2011 la 07:38

    Laura, eu abia acum am vazut postarea ta si nu mai gasesc pe site emisiunile :-((((( Nu au nicio arhiva, nimic? Sunt foarte curioasa sa vad ce ai gatit. Am aparut si eu duminica seara pe Protv cu cozonaci, tare buni mi-au iesit si mie :-)

    Răspunde
  5. Burdulea56 spune:
    25 aprilie, 2011 la 20:27

    Hristos a inviat!
    Sarbatori Sfinte cu belsug si tihna!

    Răspunde
  6. Alina Paduraru spune:
    25 aprilie, 2011 la 13:21

    Hristos a Inviat, Laura! S-a intamplat ca in momentul in care au difuzat pe realitatea filmuletele cu tine sa fiu in fata t.v-ului! inainte sa te vad pe tine in imagine ti-am recunoscut painica faimoasa impletita in 6….nu multe persoane sunt asa pricepute! Felicitari pentru asa preparate gustoase si pentru ca ai fost aleas apentru un esantion reprezentativ de gospodine, cele banatence1

    Răspunde
  7. Gratiela de Bruin spune:
    25 aprilie, 2011 la 11:42

    Hristos a Inviat!

    Multa snatate, fericire si tot ce va doriti draga Laura!
    Cu mult drag si admiratie,
    Gratiela de Bruin

    Răspunde
  8. Nicoleta Raducanu spune:
    25 aprilie, 2011 la 08:53

    Hristos a inviat!

    Bucurie, Sanatate si Liniste in suflet alaturi de cei dragi sufletului tau!

    Răspunde
  9. Tamia spune:
    24 aprilie, 2011 la 22:19

    Cristos a inviat! Iti doresc numai bine .Ciorbita de perisoare si ciulamaua de puiut sunt preferatele mele din blog.

    Răspunde
  10. Anonim spune:
    24 aprilie, 2011 la 18:02

    BUCURIA vine din lucruri mărunte,
    LINIȘTEA vine din suflet,
    CĂLDURA SĂRBĂTORILOR vine din inimile noastre.

    „Iisus Hristos a înviat din morți,
    – cu moartea pre moarte călcând…”
    Un Paște Fericit!

    Răspunde
  11. Andreea Boer spune:
    24 aprilie, 2011 la 17:58

    Paste fericit, draga Laura, si toate cele bune alaturi de minunata ta familie!

    Răspunde
  12. Donmihai20 spune:
    24 aprilie, 2011 la 09:04

    In zi de sarbatoare can clopote bat lumanari aprinse cu sufletul curat sa spunem impreuna „HRISTOS A INVIAT”

    Răspunde
  13. Brindusa-Arad spune:
    24 aprilie, 2011 la 07:27

    Bucurie,noroc,prosperitate pt. tine si intreaga familie.Multumim pt. minunatiile cu care ne rasfeti.Hristos a inviat.

    Răspunde
  14. Steluta Serb spune:
    23 aprilie, 2011 la 20:12

    Paste fericit.

    Răspunde
  15. Alina - ExploraCuisine spune:
    23 aprilie, 2011 la 17:03

    Paste Fericit Laura! se vede ca ai avut niste pregatiri adevarate :)

    Răspunde
  16. Andreea spune:
    23 aprilie, 2011 la 16:56

    Paste fericit! :)

    Răspunde
  17. ammy 92 spune:
    23 aprilie, 2011 la 15:18

    Paste fericit draga Laura si la cat mai multe aparitii la tv,caci ai ce arata!

    Răspunde
  18. mia elekes spune:
    23 aprilie, 2011 la 15:06

    laura draga nici nu ma asteptam sa fie altfel la tine decat la superlativ toate
    esti gospodina de numa plus canti dumnezeieste sa aveti sarbatori frumoase

    Răspunde
  19. Biancas spune:
    23 aprilie, 2011 la 14:39

    Paste fericit alaturi de cei dragi tie!!!

    Răspunde
  20. Claudia spune:
    23 aprilie, 2011 la 14:01

    CELE MAI FRUMOASE SI FERICITE SARBATORI PASCALE.
    NASTEREA DOMNULUI IISUS CRISTOS SA VA ADUCA PACE SI LUMINA IN SUFLET, IMPREUNA CU MULTA, MULTA IUBIRE.

    Răspunde

RETETE RECENTE

ULTIMELE ȘTIRI


▲