Acum 2 ani de zile, a inceput o perioada foarte stresanta pentru mine (perioada care a tinut 1 an), din cauza unor probleme de sanatate. Nu vreau sa povestesc cu multe detalii cele intamplate, dar pot sa spun doar ca ajunsesem din cauza stresului (cu care ne confruntam in fiecare zi) sa nu mai pot manca nimic (nu erau mofturi, nu tineam nicio dieta, efectiv nu puteam sa inghit mancare solida).
Asa ca, am cautat solutii, si in afara de supe/ciorbe strecurate care nu-mi potoleau deloc foamea, am inceput sa beau lapte. Mult lapte.
Fiind foarte gras, consistent/satios, era foarte bun. Imi aduc aminte si acum ca mergeam weekend de weekend la cumparaturi si veneam acasa cu 7-8 litri de lapte (ca sa-mi ajunga toata saptamana). Beam 1 litru de lapte pe zi (simplu sau amestecat cu fructe – shake-uri). Ce-i drept, in perioada aia nu am reusit sa cresc deloc in greutate, fiind foarte slabuta de fel, dar am reusit macar sa imi mentin kilogramele, sa imi potolesc foamea si m-am obisnuit sa beau lapte. In fiecare zi, macar un pahar. Si pentru ca-mi place sa gatesc, foarte mult, in multe retete (in special in prajituri) folosesc cu cea mai mare placere laptele. Ador „Alba ca Zapada” si crema ei cu lapte, salamul de biscuiti in compozitia caruia se foloseste laptele, ciorbita de pui a la grec (la care se adauga si lapte pentru consistenta si gustul dulceag) si clatitele pe care le-am pregatit pentru Mos Nicolae (in care am folosit lapte).
Cele intamplate m-au facut sa beau mai mult lapte si sa-i vad in timp beneficiile. Ideea e ca nu ar trebui sa treceti printr-o perioada grea in viata sau sa aveti probleme de sanatate, pentru a acorda mai multa importanta alimentatiei. Mancati din toate cate putin si obisnuiti-va sa beti lapte. La batranete o sa-i multumiti :)
