Povestea mea cu lapte este legata foarte mult de copilarie. Prajitura „Alba ca zapada” este prajitura pe care doream ca mama sa o faca foarte des. Acest lucru, din pacate, se infaptuia doar iarna si se sevea la masa de Craciun. Nu cunosc foarte bine considerentele din cauza carora aceasta prajitura aparea doar iarna, langa un pahar cu lapte cald, dar stiu foarte bine ca aceste momente mi s-au intiparit foarte bine in minte. Asociam aceasta delicatesa cu laptele si obisnuiam sa-i spun „Alba ca laptele”. Fac aceasta prajitura acum, nu atat de rar precum o facea mama, insa, nu stiu din ce considerente, ea nu are gustul de altadata. Am presimtirea insa ca atunci cand voi deveni mama, aceasta prajitura va avea acelasi gust ca aceea care era preparata de mama mea.
