Zilele de duminica au ceva magic. Suntem in prag de sarbatori si parca peste tot se simt arome de vanilie, rom, portocale…mere coapte sau dovleac copt in cuptor, arome de sarbatoare care trezesc simturile si hranesc imaginatia. O prajiturica ar fi potrivita langa cana mea cu lapte cald, dar cum nu pot manca orice, am ales sa fac clatite potrivite pentru dieta :)
Din doua oua batute bine, amestecate cu 4 linguri faina din tarate de ovaz, 1 lingura de budinca de vanilie Dr. Otker, 2 linguri indulcitor pudra, 12 linguri lapte degresat si 4 linguri apa minearala, am facut doua clatite. Nu va faceti probleme, nu le-am mancat pe amandoua…una am uns-o bine cu gem de capsuni si am impartit-o baietilor mei, care atunci cand au simtit mirosul de clatite nu au mai parasit bucataria (ce v-am spus…aromele trezesc simturile!)
Pentru clatita mea am folosit crema de ciocolata pe care o aveam deja in casa. Am facut-o din 2 linguri branza de vaci, doua linguri indulcitor, 2 linguri cacao degresata, esenta de vanilie si cateva linguri de lapte.
