Checul este una dintre prajiturile dragi mie, care-mi aminteste de copilarie. Nu m-am incumetat de multe ori sa-l fac, dar pentru ca am un copil mare amator de chec si ciocolata m-am gandit sa incerc o vaianta care sa le cuprinda pe amandoua. A iesit muuult chec din urmatoarea reteta: 9 oua, o cana cu zahar, o cana cu faina, un pahar cu ulei, 2 linguri de cacao (cred ca mergea si mai multa), esenta de rom si esenta de vanilie. Am batut albusurile spuma cu zaharul si am adaugat galbenusurile. E clar ca piticul meu era foarte nerabdator si ma tot intreba cand e gata checul :).
Am adaugat si uleiul, amestecand usor, apoi faina impreuna cu cacaoa, incorporand-o cu la fel de multa grija. Din aceasta compozitie ies 2 checuri mari, pufoase si foarte gustoase, ce pot fi mancate in orice moment al zilei, dar sunt foarte potrivite pentru seara, alaturi de o cana cu lapte :)
Claudia
Adaugata la 2013-12-13
de
Laura Laurențiu
Cele mai noi rețete video