Cautare in site
x inchide
inghetata de vanilie facuta in casa inghetata de vanilie reteta laura laurentiu

Inghetata de vanilie

Reteta de Laura Laurențiu
Adaugata la 09.05.2012
4.8
(36)
V-a plăcut această retetă? Vă rugăm să ne dați o notă!
SARI LA RETETA

Ti-a placut aceasta reteta?

4.8 / 5. Voturi 36

Fii primul care acorda o nota!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

48 comentarii la Inghetata de vanilie

  1. Blejan spune:

    Din reteta scrisa:

    „2 galbenusuri
    2 oua intregi
    …intr-un castron incapator se bat ouale si galbenusurile cu praful de sare si cu tot zaharul pana …”

    In reteta video aveti pe masa doua oua si folositi doua galbenusuri!!!

    Cum este corect?

    Multumesc si ramaneti sanatoasa,

  2. Alexandru Mazilu spune:

    Buna ziua,

    In text scrie ca laptele se fierbe separat de smântâna pentru gătit, in video, de la bun început, acestea se pun împreuna și se fierb. Care e varianta cea mai buna?

    Multumesc.

    • Ambele sunt la fel de corecte. Dacă folosiți păstaie de vanilie naturală, poate e mai bine să o opăriți doar cu laptele, și să o infuzați acolo, sub capac, cam 30 de minute, să-și lase bine aroma. Dar, repet, puteți pune de la început smântâna pentru frișcă.

  3. Milena spune:

    Buna ziua, se poate folosi smântână de casă? Mulțumesc pentru generozitatea cu care ne împărtășiti secretele bucătăriei ??

  4. Bogdan Nasaudean spune:

    Daca nu am pastai de vanilie , pot sa fac cu esenta ? Daca da , imi puteti explica , va rog.

  5. alex spune:

    cum sa strecori semintele de vanilie? pai alea sunt cele mai buna din toata compozitia. eu nu folosesc altceva decat batoane de vanilie. au fost la LIDL la 5 ron/2 Bucati. am luat vreo 4 x2.

    • lauralaurentiu spune:

      Aroma lor e deja infuzata in compozitie :). Intre timp mi-am educat familia, nu se mai teme de „furnici” :)).

  6. Gagiu spune:

    super buna,incercati

  7. M. spune:

    Am făcut și eu, foarte bună! Atenție când o puneți pe foc laptele împreună cu crema de ouă, focul foarte mic și nu țineți foarte mult timp, altfel iese brânză :) . Iar dacă ați făcut greșeala asta, repede cu un mixer de mână reamestecați totul!

  8. Maria Dobroica spune:

    am incercat si eu reteta, dar am avut o „intemperie” pe parcursul pregatirii :)) mi s-a taiat crema pe care am pus-o pe foc(eu nu am aragaz, am doar plita electrica la care nu pot regla temperatura). La final m-am gandit ca poate ar fi trebuit sa o pun pe aburi decat direct pe plita incinsa, dar… oricum a fost compromisa. Mi se arata sa o arunc, dar imi parea rau dupa ouale de acasa :)) in final am terminat-o asa cum a fost. Gustul a fost genial, desi nu am avut pastai de vanilile, ci doar esenta. O sa mai incerc o data si sper sa imi si reuseasca :))

  9. Deea spune:

    Ce model de aparat este? Nu ma pricep la astfel de aparate, m-ar tenta sa iau unul…:)
    Multumim pentru reteta, deeelicioasa inghetata!:)

    • lauralaurentiu spune:

      Este un Delonghi, dar cred ca oridecare ar fi acelasi lucru il face. Principiul (si masinaria la fel) e foarte simplu.

  10. Catalin Sirbi spune:

    Se poate face si fara aparat de inghetata?

  11. Azi am incercat si eu reteta si este intr-adevar delicioasa. Chiar daca afara nu a fost cald ca intr-o zi de vara!

  12. Cecilia spune:

    O intrebare: esenta de vanilia inlocuieste pastaile, dupa cum ai spus, insa ce cantitate sa pun? Multumesc!

  13. Ocsana_86 spune:

    multumesc pt raspuns

  14. Ocsana_86 spune:

    in loc de zahar pot sa pun zaharina ??

    • lauralaurentiu spune:

      Mai degraba ti-as recomanda fructoza, reducand putin cantitatea (fructoza e mai dulce). Dar… merge si cu zaharina.

  15. gatitul din placere spune:

    arata foarte bine, voi face si eu negresit : )

  16. Craciun roxana spune:

    saru”mana pentru retete,dar am si eu o intrebare,batonul de vanilie,poate fii inlocuit cu esenta?

  17. Mate_evelin spune:

    Merge si fara aparat de inghetata ?

  18. Raluca spune:

    Super, mersi pt. reteta. Salvat si abia astept sa o prestez cu prima ocazie. Inca nu am aparat de inghetata, dar e pe lista :)

  19. Marius spune:

    Unde pot gasi aparat?

  20. Miha spune:

    Vreau si eu aparat de inghetata! :))

  21. alina spune:

    multumim pentru reteta simpla si fara tot felul de aditivi ai inghetatelor din comert!